Любопитно

3D пържоли са храната на бъдещето (СНИМКА/ВИДЕО)

Novameat е базираната в Барселона компания, предлагаща растителна алтернатива на месни продукти с технологичен привкус

Мисията на стартъпа е да преодолее „настоящата неустойчива и неефективна система за животновъдство чрез създаване на здравословно, ефективно, хуманно и устойчиво снабдяване с храни“ – като същевременно запълва голяма празнина в месната промишленост на базата на растения, предава „Канал 3“.

„Продуктите, които вече са на пазара, са или бургери, които са на растителна основа и имат вкус като истинско месо или заместители на базата на соя, които имат текстурата на действително влакнесто парче месо, но не и вкуса“, ​​обясни основателят Джузепе Скиоти.

„Идеята е да се опита да обедини сили между текстурата и вкуса, така че да можем да имаме продукт, който е парче влакнесто месо, което има вкус на истински говеждо месо.“

„Месото“ на компанията се произвежда с помощта на авангардна технология за биопринтиране, разработена от Scionti, изследовател и асистент в областта на тъканното инженерство.

 

По публикацията работи Снежина Раева

*******

Стани част от новините с NovaVest.bg! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или като съобщение на facebook.com/novavest.bg. Чети, споделяй и коментирай най-важното от България и света!
За реклама: https://novavest.bg/реклама

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Редакция Нова Вест

Скорошни постове

  • Спонсорирани

Съвети от Руал Травел при планиране на перфектната екскурзия до Япония

Планирането на екскурзия до Япония може да бъде вълнуващо, но и предизвикателно. За да се…

преди 2 дни
  • Спонсорирани

Прогнози за интериорния дизайн през 2025 г.: какво да очакваме?

С всяка година интериорният дизайн се променя и развива, като носи нови тенденции и концепции…

преди 2 седмици
  • Спонсорирани

Какви документи са необходими за данъчна оценка на имот?

Данъчната оценка на имот е процес, който се изисква при различни сделки или административни процедури,…

преди 2 седмици
  • Спонсорирани

Пантофи за детска градина, които всяко дете ще хареса: най-добрите модели

Пантофите за детска градина са неразделна част от ежедневието на всяко дете. Те не само…

преди 2 месеца
  • Любопитно

Съвсем малка е вероятността да бъде открит живот в Млечния път

Възможността да не сме единствените разумни същества във Вселената винаги е интригувала света. Какво ще…

преди 2 месеца
  • Любопитно

Как слънчевата радиация влияе на Земята?

Доколко животът на Земята се влияе от слънчевата радиация? Ново проучване доказа въздействието на електромагнитните…

преди 2 месеца