0.4 C
София
Home Blog Page 196

Велики четвъртък настъпи: Много традиции се спазват днес. Боядисваме яйца, като първото и второто са червени

Дойде и най-важният ден от Страстната седмица – Велики четвъртък. Днешният ден е наситен с много символика и народни поверия. Този ден се счита за възпоменание за Тайната вечеря. През четвъртият ден от Страстната седмица Божият син Иисус Христос дава на своите ученици последните си духовни напътствия. Христос пророкува смъртта си на кръста и казва, че един от апостолите ще го предаде на фарисеите, за да бъде разпнат. Според народната традицията на днешния ден или на Велика събота се боядисват великденски яйца.

След вечерята Христос взел хляба, разчупил го и раздал на учениците си с думите: „Вземете, яжте, това е моето тяло!“. После вдигнал чашата с червено вино и казал: „Пийте от нея всички. Това е моята кръв. Кръвта на Новия Завет, която се пролива за опрощаване на греховете.“ Установено е тайното свето причастие.

Според народните обичаи, на този ден рано сутрин се боядисват великденските яйца – традицията позволява, освен на Велики четвъртък, обредните яйца да се приготвят и на Велика събота.

Първото яйце трябва да бъде червено. С него се прави кръстен знак върху челата на децата, а после и на всички останали от семейството. Това яйце се оставя настрана от другите и се подменя с миналогодишното, което досега е стояло в къщата, за да носи здраве, радост и щастие на нейните обитатели. Яйцето се пази, за да носи късмет.

Следващото яйце също е червено – то се оставя в църквата в събота вечерта, след празничната литургия, която продължава след полунощ, или на другия ден. Червените яйца са символ на Христовата мъчения.

На Велики четвъртък се подновява и квасът и се замесва тестото за великденските хлябове. Те носят най-разнообразни названия из България: великденски кравай, богова пита, кошара, харман, квасник, яйченик, плетеница или кукла.

Обикновено се украсяват с нечетен брой червени или бели яйца и усукано около тях тесто. Жените приготвят и по-малки великденски хлебчета с по едно червено яйце в средата, които се дават на първия гостенин, на кумовете, и на роднини.

На този ден свещенослужителите изнасят кръста от олтара, което символизира носенето му от Христос към Голгота.

От древни времена много култури асоциират яйцето с Вселената. Червените яйца са символ на Христовата мъченическа кръв.

По публикацията работи: Пламена Сутева

Северна Корея изстреля нова балистична ракета и изправи на нокти околните: Евакуираха остров Хокайдо

Северна Корея извърши нов тест на балистична ракета. Този ход изправи на нокти съседните страни. Според военните сили на Южна Корея ракетата със среден или по-голям обсег е изстреляна от покрайнините на Пхенян право към Японско море. Сеул смята, че става въпрос за тест на нова междуконтинентална балистична ракета с твърдо гориво

От съображения за сигурност, правителството на Япония нареди за кратко евакуация на жителите на северния остров Хокайдо. Спряно беше и движението на скоростните влакове и трафика по скоростните автомагистрали.

Главният секретар на кабинета Хирокадзу Мацуно обяви, че, имайки предвид ролята на състоянието на тревога за своевременно информиране на обществеността за опасността от падащи предмети от ракети, се издава предупреждение заради безопасността на гражданите.

„Това изстрелване е възмутителен акт, който ескалира провокацията срещу цялата международна общност, а поредицата от действия на Северна Корея, включително многократните изстрелвания на балистични ракети, застрашава мира и сигурността на нашата страна и на международната общност“, заяви Хирокадзу Мацуно.

По публикацията работи: Пламена Сутева

Жена открадна домашна котка и отпраши: Върна я кастрирана след дни (ВИДЕО)

Кадър: Vbox7/Здравей България

Повдигащият много въпроси случай е от град Бургас. Въпросната жена дошла с джип пред частен имот, след което примамила животинката през оградата. Грабнала я и отпрашила, като обяснила на възпротивила се съседка, че взима котето, за кастрация. Действията й съвсем ясно се виждат на заснето видео

Живеещи в бургаския квартал „Ветрен” разказаха за изключително странен случай пред Нова телевизия. Жена, представяща се за общински служител, взела домашната им котка под претекст „че взема животното за кастрация и ще го върне на следващия ден”. Тя взела котето без разрешение, въпреки намесата на съседи.

Потърпевшите предоставиха дори и видеоклип, на който ясно се виждат действията на въпросната жена. Това не е първият подобен случай в квартала.

Добромира Стоилова, която е собственик на котето, разказа, че изненадващо любимецът ѝ е върнат, след като тя разпространява кадрите с вземането му в социалните медии.

„Животното е доста стресирано. То е кастрирано съвсем скоро”, разказа тя в ефира на Нова. Жената обясни, че котката е взета в събота, а във вторник се вижда как същата жена я връща.

Собственичката на животното обясни, че ще подаде сигнал в полицията, където ще предаде записите от охранителните камери.

По публикацията работи: Пламена Сутева 

Барикадиралият се мъж в купето настоявал влакът да тръгне в обратна посока

Както ви съобщихме вчера, мъж се барикадира в купе, отказвайки да слезе. Наложила се намеса на служители на реда, като вследствие на това, агресивният мъж ранил полицай с нож. Странният инцидент се е случил преди няколко дни, като буйстващият мъж е отказал да слезе от влака по направление  София – Силистра. В края на краищата се оказа, че мъжът е настоявал влакът да обърне посоката на движение и да тръгне за София

„Пътникът се качва от гарата в Русе. Пита началника за къде е машината и той му казва, че отива към Силистра. Мъжът настоява да обърне посоката на движение и да тръгнат за София. След това се барикадира, а колегите звънят на телефон 112. Налага се да дойдат няколко патрулки. Става въпрос за едър и силен мъж”, разказа в ефира на Нова телевизия Анатоли Атанасов, директор „Оперативна дейност” в БДЖ.

Агресивен пътник във влака: Барикадирал се в купе и ранил полицай с нож

По думите му подобни нападение стават все по-чести. „Почти ежедневно е. Последното обучение за реакции в критични ситуации беше преди около 3 години, но заради честите случаи вероятно ще се наложи колегите пак да минат през подобно обучение”, каза още Атанасов.

Буйстващият мъж е настанен в Центъра за психично здраве в Русе.

По публикацията работи: Пламена Сутева

Изправят пред съда обвиняемият за убийството на Кристина

Колаж: Редакция "Нова Вест"

За това посегателство срещу живота на поредната българска жена, Ви информирахме през последните дни в медия „Нова вест“. Става въпрос за младата жена Кристина, убита от бившият си приятел с чуждо оръжие, при това собственост на действащ военнослужещ. Ето още подробности за развитието на този заплетен от юридическа гледна точка случай:

Обвиненият за убийството на Кристина Благоева Калоян Каймакчийски е поискал да бъде освободен от ареста, а решението за това ще бъде гледано днес в Апелативния съд.

Тялото на 32-годишната Кристина беше открито в багажник на автомобил в квартал „Захарна фабрика” в София.

Според обвинението Каймакчийски е застрелял бившата си приятелка с два куршума на 3-ти април пред офиса на голяма телекомуникационна компания.

Данните на прокуратурата са, че той е бил подготвен, имал е предварително поставени ръкавици, като е използвал личното оръжие на настоящата си приятелка, която е военнослужещ. С повече информация за тази интересна подробност може да се запознаете тук:
Официално: Пистолетът, с който е била убита Кристина е на новото гадже на Калоян

По публикацията работи: Венета Николова

Посрещаме Велики четвъртък с предимно слънчево време

Най-накрая дойде време и за малко слънчеви часове, след поредицата от мрачни и дъждовни дни. Максималните температури днес ще бъдат между 17° и 22°

Днес ще е предимно слънчево. Вятърът ще се ориентира от югозапад, ще е слаб до умерен и с него температурите ще се повишат, максималните ще са между 17° и 22°, в София – около 20°. Вечерта от запад ще се появи разкъсана висока облачност.

Над планините ще е предимно слънчево. Ще духа слаб югозападен, по високите и открити части – умерен северозападен вятър. Максимална температура на височина 1200 метра – около 11°, на 2000 метра – около 3°.

По Черноморието ще бъде предимно слънчево. Ще духа духа слаб югозападен вятър. Максималните температури ще са между 15° и 18°. Температурата на морската вода е около 9-10°. Вълнението на морето ще бъде 1-2 бала.

Котешка трева: Ползи за мяукащия ни любимец от нейната консумация

Снимка:Pixabay

Въпреки че нашите котки са задължителни месоядни животни, създадени да се хранят с месо, понякога те изпитват желание за нещо зелено. Много мъркащи животни предпочитат да търсят и ядат редовно трева, стига да имат достъп до нея.

Изненадващо, това може да има ползи за здравето, за които може би не знаете. Докато една външна котка може просто да дъвче трева от тревната площ, една домашната, която няма достъп до трева, може да започне да се интересува от стайните ви растения.

Защо писанките изобщо ядът трева?

Съществуват много възможни обяснения защо мяукащите приятели проявяват интерес към това растение. Едно от нещата, които трябва да отхвърлим е митът, че яденето на трева означава, че котката ви е болна. Тази теория е опровергана от изследвания, фокусирани върху това колко често котките, които са яли трева, впоследствие са били болни. При проучване сред собственици на котки 71 % от котките са били забелязани да ядат трева, но само 11-27 % от тези котки (процентът варира в зависимост от възрастта) дейсвително са хапвали трева, поради медицинска причина.

Коя трева е най-подходяща за моята котка?

В зоомагазините може да откриете специален сорт трева, който е безопасен за гальовните животни и може да отгледате у дома, за да може котката ви с удоволствие да хапва. Съществуват много различни сортове котешка трева и вашата котка може да прояви ясни предпочитания към една или друга. Тревите за котки включват смеси, съдържащи пшенична трева, както и треви от овес, лен, ечемик и ръж. Редовното предлагане на трева на котката ви е чудесна идея. Нека да разберем защо:

  • тревата е богата на фибри:

Като месоядни животни, нашите котки трябва да се хранят предимно с протеини, но малко количество фибри е полезно в храненето на мяукащия спътник. Влакнините съставляват само 0,55 % от естествената диета на котките и ще бъдат набавени от източници като козината и костния колаген на тяхната плячка, както и от всички неразградени влакнини, които случайно са се оказали в червата на плячката, предаде“dogsandcats.“

Неразтворимите влакнини, като целулозата в котешката трева, могат да помогнат за поддържане на здрава храносмилателна система и да предотвратят запек и диария.

  • тя съдържа витамини и минерали:

Освен че съдържа полезни фибри, котешката трева е богата и на фолиева киселина, хлорофил и витамини А и D, които са чудесна добавка за котките.

Фолиевата киселина, известна още като витамин В9 или фолат, помага за метаболизма на мазнините, повишава нивата на кислород в кръвта на котката и помага за синтеза на нова ДНК. Всички тези фактори подпомагат растежа и развитието на вашата котка от малко коте в здрава зряла котка. Недостигът на фолиева киселина може да доведе до анемия, така че добавка под формата на котешка трева е чудесен начин да се уверите, че котката ви получава достатъчно фолиева киселина.

Хлорофилът придава на тревата яркозеления ѝ цвят. Той също така може да помогне за освежаване на дъха на котката ви и въпреки че вероятно не това е причината котката ви да яде трева, това е от полза за нас като нейни собственици! Доказано е, че хлорофилът е ефективен като още един начин за повишаване на нивата на кислород в кръвта на вашата котка.

Котките не могат сами да синтезират или произвеждат витамин D, но за разлика от нас, хората, те не могат да произвеждат витамин D и в отговор на слънчевата светлина. Така че, независимо дали котката ви живее на навън или вътре, тя трябва да си набавя 100% от витамин D от храната. Котешката трева е богата на витамин D, така че предлагането на малко трева е чудесен начин да се допълни съдържанието на витамин D в храната за котки.

  • тя може да помогне за контрол на космените топки:

Котките, които живеят на закрито, прекарват повече време в грижа за себе си, отколкото техните външни събратя, в резултат на което е по-вероятно да страдат от космени топки в стомаха си. Това важи особено за дългокосместите домашни котки. Някои мяукащи животни изхвърлят тези космени топки заедно с изпражненията си, а други може да ги повърнат.

Можете да си набавите специфични видове храна за котки, които да ви помогнат да предотвратите образуването на космени топки. Но осигуряването на малко трева също може да помогне за контролиране на космените топки, тъй като фибрите помагат за естественото преминаване на храната.

  • може да спре котката да яде други опасни растение:

Ако не осигурявате на котката си зеленина под формата на безопасна и нетоксична трева, тя може да започне да се вглежда в домашните ви растения. Известно е, че котките проявяват интерес към растенията, така че е логично да им предложите алтернатива!. Много от нас третират тревните си площи с пестициди или торове, които могат да бъдат токсични за вашата котка, ако се случи да погълне малко трева, след като току-що е била третирана. Изненадващ брой стайни и градински растения са токсични за котките и последното нещо, което някой от нас иска, е да разболее котките си, ако случайно ги погълнат някое растение.

  • полезна и приятна дейност е , която разнообразява живота на котките:

Мъркащите приятели, които живеят навън, естествено получават по-малко стимулация от околната среда, отколкото тези, живеещи на навън или които периодично се разхождат. Прекарването на време на открито може да бъде полезно за котките от физическа и психическа гледна точка, но много отас избират да държат котките си у дома, защото е по-безопасно.

Но това означава, че трябва да осигурим на нашите домашни котки много възможности за разнообразяване на средата, за да могат котките ни да поддържат естественото поведение, което наблюдаваме навън. Това включва драскане, изследване и, разбира се, дъвчене на трева.

Действително няма толкова много недостатъци да предоставите на котката си възможност да гризе вкусна трева. Но ако изглежда, че котката ви яде прекомерни количества котешка трева, може би не е лоша идея да я заведете при ветеринарен лекар. Прекомерното съдържание на витамин D в храната на котката може да доведе до проблеми. Вашият ветеринарен лекар ще иска да прегледа котката ви, за да се увери, че тя не страда от недостиг или прекомерно количество хранителни вещества.

Предлагането на котката ви на подходящ вид нетоксична трева, предназначена за котки, е чудесен начин да ѝ дадете добавка към месната диета. Разбира се, не всяка котка ще оцени зеленината, но определено си струва да опитате, за да видите дали вашата котка я харесва.

По публикацията работи: Велислава Велева

Ново проучване на изследователи, свързано с домашните любимци на пушачите (СНИМКА)

Пушачите, които разглеждат кампании за спиране на тютюнопушенето в социалните мрежи, са най-склонни да реагират на публикации, свързани с пасивните ефекти от пушенето върху домашните им любимци.

Това съобщи електронното издание „Хелтдей“, позовавайки се на ново проучване. Изследователите установиха, че информации за вредни химикали също привличат повече внимание. Хората реагират на информация за това как тютюнопушенето се отразява негативно на живота на любимите им хора и включително на домашните им любимци, а това може да допринесе за положителни промени в поведението на пушачите.

„Резултатите показват, че хората реагират на информация за това как тютюнопушенето се отразява негативно на живота на любимите им хора и включително на домашните им любимци. Послания, свързани с конкретния живот на всеки пушач, могат да допринесат за положителните промени в поведението на пушачите“, каза ръководителят на изследването Хун Сюе, доцент по здравна администрация в Университет „Джордж Мейсън“ в американския щат Вирджиния.

„Кампаниите срещу тютюнопушенето могат да използват тези констатации, за да подобрят своите дейности, да ангажират обществото още повече и още по-ефективно да популяризират причините за спиране на тютюнопушенето“, добави той. Изследователите са използвали машинно самообучение и данни от социалните мрежи, за да анализират факторите, които влияят върху ефективните кампании против тютюнопушенето и ангажираността на потребителите.

Проучването е ръководено от Хун Сюе и от Гилбърт Гим, който също е доцент в Университет „Джордж Мейсън“. Те описаха проекта като първото широкомащабно изследване за извличане на данни от социалните мрежи, което разглежда ключови кампании срещу тютюнопушенето в Съединените щати.

Анализът също така установи, че потребителите реагират повече на мащабните кампании на правителствени организации и на организации с нестопанска цел, отколкото на по-слабите и местни кампании. Абонатите на Фейсбук са много по-склонни да реагират на публикации с видеоклипове. Около 12,5% от зрелите хора в САЩ пушат цигари, а повече от една трета търси информация по здравни въпроси онлайн. Това прави социалните мрежи една потенциално влиятелна платформа за кампании срещу тютюнопушенето, твърди проучването.

По публикацията работи: Велислава Велева

Използвайте тези хитринки, за да сварите великденските яйца без да се пукнат

Покрай варенето на яйца за Великден, често се случва една част от тях да се сварят успешно, но да бъдат пукнати още при изваждането им от горещата тенджера. За да е изпълнена мисия варене на яйца успешно, много домакини използват различни трикове, за да задържат яйцата здрави и повечето от тях да обагрят в разнообразни цветове и с различни техники.

Чували ли сте от вашите майки, че яйцата трябва да се варят, когато са престояли известно време в хладилника. Купете яйцата два-три дни преди варенето(но не и повече, за да не се развалят). Пресните яйца има по-голяма вероятност да се счупят, когато ги варите.

Извадете яйцата от хладилника поне 1-2 часа, за да престоят и да изравнят температурата си с тази на стаята. След това можете да ги сложите и в малко по-топла вода на котлона, без риск да се напукат или счупят, предаде “ladyzone.“

Поставете яйцата в тенджера и залейте най-добре със студена вода.

Тя трябва да покрива около един сантиметър над повърхността на яйцата. Директното им поставяне от хладилника в тенджерата с топла вода, в повечето случаи причинява напуквания. Важно е също при поставянето в съда, в който ще варите, просто да ги положите на дъното, без да ги пускате рязко и от високо, нищо, че отдолу има вода, която ще омекоти удара.

Не претъпквайте с яйца съда, в който ще ги варите.

При самото варене яйцата се местят и подскачат, и могат неволно да счупят някой съсед, така че оставете малко пространство между тях. Също е добре съдът да не е прекалено голям. И както сте чували от мами и баби – най-доброто превантивно средство против напукване на яйца е оцетът. Сложете и няколко супени лъжици в тенджерата преди да е завряла водата.

Добавянето на сол пък няма да позволи на част от белтъка да изтече, ако случайно някое от яйцата се спука.

При самото варене е важно да не завъртате копчето на котлона на най-високата температура, защото в този случай яйцата ще „подскачат” и ще се напукат. По-разумно е да оставите на средна температура. Някои изпитали метода на безопасната игла горещо го препоръчват – от едната страна на яйцето (където обикновено се намира въздухът) се пробива с острото на безопасна игла.

Перфектното време за сваряване на едно яйце е между 4 и 6 минути. От съществено значение е и котлонът, на който готвите, но след 5-та минута можете да очаквате твърдо сварени яйца. Най-добре използвайте специални таймери.

Друг метод, от който можете да се възползвате, е не да варите, а да „изпечете“ яйцата във фурната.

Температурата не трябва да е висока. Можете да ги сложите във формичка за мъфини, а вкусът се запазва същият като при варенето.

По публикацията работи: Велислава Велева

Председателят на ВАХР пред “Нова Вест“: Какви са очакванията за предстоящия летния сезон и нагласите в бранша?

Снимка: Павлин Косев

По повод наближаващия летен сезон, от медия “Нова вест“ се свързахме специално с Павлин Косев – председател на Варненската асоциация на ресторантьори и хотелиери. Той е и главен мениджър на един от големите хотели в града. В това интервю той ни сподели какви са очакванията му за летния сезон, както и за това какви туристи се очаква да ни гостуват.

 

Какъв е интересът на желаещите за резервации по време на предстоящите почивни дни заради наближаващия най-светъл християнски празник Великден?

За Великден се очаква също да има доста работа и резервации, не всички хотели отвориха врати и поради тази причина тези, които са отворени са препълнени за идващите празници. Интересът е голям, особено от румънците, както и българи. Цените са с около 30% по-скъпи от миналата година, но предпочитат се като цяло най-вече СПА хотелите и тези, които предлагат гледка към морето. За Гергьовден също се очакват резервации, но по-малко в сравнение с Великден. Много от гостите сливат своите работни и почивни дни, за да имат повече време за отдих и почивка.

Какви са вашите очаквания за предстоящия летен сезон?

За предстоящия летен сезон, моите очаквания са доста позитивни. Всички показатели за момента предвещават един много добър сезон. Ранните записвания са с 30 до 40 % над нивата от изминалата година. Но това е и обяснимо и от гледна точка на това, че миналата година хората бяха доста по-притеснени по обясними причини и не смееха да правят ранни резервации, всичко беше по-скоро в последния момент. Тази година обаче положението доста се успокои и хората започнаха да правят по навреме резервациите си и да си запазват места за летните почивки. Това не означава, че лятото ще бъде с 40% по-силно от 2022г. , а че с 40% са повече ранните записвания, в сравнение с предната година. Обикновено всички записват през месеците юли и август, тогава е и най-натоварено, за съжаление сезонът не е толкова голям, колкото на нас ни се иска да бъде. Но пък специално за Варна мога да кажа, че се работи на 4 сезона, защото дори през зимните месеци хотелите до голяма степен са пълни. Има страхотни ръстове спрямо миналата година и за градските хотели през есенно-зимния и пролетен сезон.

Кога дойдоха първите туристи и от кои се очаква най-голям интерес?

Първите туристи дойдоха на 8-ми януари от Гърция. За ваканционните хотели за съжаление летния сезон e доста кратък и най-вероятно ще е доста силен, въпреки повишените цени, които са с до около 15-20 %. Въпреки това има както доста резервации, така и интерес към тях, така че според това няма причина предстоящия сезон да бъде лош. Въпреки лекото повишение, всички клиенти и туристи проявяват разбиране, тъй като и те са част от инфлацията у нас.

Със сигурност тези 2,3 години, които бяха тягостни за всички дадоха отражение и хората искат да си наваксат пропуснатото. Определено туризма може да се каже, че е е една превенция за здравето, защото една почивка със семейство и приятели възстановява целия дух и тяло на всеки един от нас, зарежда ни с енергия, с позитивни чувства и мисли.

Много от хората се опитат да направят това наваксване, от годините в които са били принудени да не пътуват. Като цяло има доста българи, румънския пазар също ще бъде много силен, като той традиционно е такъв. Полския пазар също е много силен, немския пазар засега има някакви ръстове, но като цяло няма да бъде това, което беше, все пак ще бъде по-силен от изминалата година, но за съжаление няма чартъри достатъчно, които да форсират до толкова, до колкото на нас ни се иска.

Ще има доста турски туристи, както и гръцки. Руснаците са по-малко, като те идват основно през Истанбул. Някои от пристигащите от там идват заради почивката, или заради свои имоти, които имат тук у нас.

– Как стои въпроса с кадрите, които се набират за предстоящия летен сезон, има ли достатъчно квалифициран персонал?

Тази година доста от хотелиерите разчитаме на кадри основно от съседна Турция. За съжаление обаче там езиковата бариера е доста голям проблем, защото не всички говорят английски език. Поради тази причина не могат да бъдат поставени на каквато и да е позиция. Трябва да се внимава чисто организационно. На този етап обаче разчитаме предимно на тях, тъй като броя на персонала, който ще е нужен за отварянето на всички обекти е крайно недостатъчен. Все пак това не е нова практика, и Германия и други държави процедират така от доста години като набират кадри от трети страни.

При нашите кадри повечето хора се завръщат там, където са работили предишен сезон, доста кадри загубихме и заради Covid вълната и несигурността в туризма, тъй като доста кадри се ориентираха към други сфери и отрасли, което за нас е доста неприятно, но все пак е нормално. Има доста кадри, които се завърнаха от кораби и други държави, като те са доста качествени като кадри. Те заемат предимно мениджърски позиции, но като цяло при изпълнителните кадри има доста голям недостиг заради обема, който е необходим на бранша.

Благодарим Ви за това интервю и Ви пожелаваме един успешен старт на летния сезон.