Може да се изненадате, но фъстъците всъщност не са в семейството на ядките. Те се класифицират като бобови растения заедно с храни като зелен грах, соя и леща. Растението фъстъци произхожда от Южна Америка в Бразилия или Перу.
Но ако се консумират продължително време, могат да доведат до запушване на кръвоносните съдове. Това не е полезно за организма. Те растат под земята като плод на фъстъченото растение. В началото на 1800 г. американците започват да отглеждат ядката като търговска реколта. Средно в Америка ядат повече от 6 килограма фъстъци годишно. Днес 50 % от ядките, консумирани в САЩ, се изяждат под формата на фъстъчено масло. Учените от университета Вандербилт провели мащабно изследване сред 130 хил. китайци от Шанхай и 70 хил. американци, предава Франс прес.
Специалистите препоръчват да консумираме сурови фъстъци, защото те са по-достъпни от останалите ядки, като кашу, бадеми и лешници. Благотворното въздействие върху здравето от консумацията на сурови фъстъци била наблюдавана и при двата пола. Въпреки че суровите фъстъците са полезни, някои хора – като например тези с тумори и склонност към синини – трябва да се опитват да ги консумират възможно най-рядко, тъй като те имат хемостатичен ефект.
По публикацията работи: Велислава Велева
Окръжният съд в Пловдив наложи мярка за неотклонение „задържане под стража“ на 29-годишния Мартин Родов,…
Българската култура загуби един от своите ярки творци. Композиторът Георги Красимиров-Герасим почина, оставяйки след себе…
34-годишният Лъчезар Любенов е диагностициран през март с прогресиращо онкологично заболяване – хондросаркома на дясната…
Инспектори от дирекция „Граничен контрол“ към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спряха 1,3…
През изминалото денонощие полицията проведе специализирана операция за спазване на Закона за движението по пътищата…
Отношенията между София и Белград навлизат в нов етап на напрежение, след като контролирано от…
Leave a Comment