Любопитно

Наслада за сетивата в края на работния ден: Шоколадов мус с малини и бадеми (РЕЦЕПТА)

Всички се изкушаваме от сладкото и доста често ни е трудно да му устоим. Ето предложение за един вкусен шоколадов мус, от който ще си оближете пръстите и ще се подсладите в края на работния ден.

 

Ето необходимите продукти:

За основата:

  • 120 г смлени бадеми
  • 120 г захар
  • 100 г брашно
  • кората от 1/2 портокал
  • 50 г какао
  • 125 г разтопено масло
  • 1 щипка сол

За шоколадовия мус:

  • 200 г черен шоколад
  • 30 г краве масло
  • 350 мл течна животинска сметана (35%, студена)
  • 2 с.л. кафява захар
  • 50 мл студено кафе
  • 1 ч.л. желатин

За гарниране: 300 г пресни малини

Начин на приготвяне:

За шоколадовия мус разтопете начупения шоколад и маслото на водна баня. Разтворете желатина в студеното кафе и оставете да набъбне, след това го загрейте. Разбийте сметаната и захарта докато станат пухкави. В купа смесете шоколада със сметаната, добавете и загретия желатин. Прехвърлете в подходящ съд, покрийте и приберете в хладилник за 2 часа. Направете основата като смесите бадемите, захарта, брашното, настърганата портокалова кора, какаото, разтопеното масло и щипка сол. Разбъркайте, за да се получат трохи. Изсипете трохите в плитка тава. Печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 15 минути. Разбърквайте периодично и след като извадите от фурната, охладете. В чиния сложете ринг, сложете от кафявата основа, с лъжица вземете от муса и сложете върху основата, гарнирайте с малини и сервирайте.

 

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Вeлислава Велева

Скорошни постове

  • България

Шумни скандали и евтината отговорност: Защо България се нуждае от президентска република?

Мирослава Вълкова, един от инициаторите на ГРАЖДАНСКО ДВИЖЕНИЕ ЗА ПРЕЗИДЕНТСКА РЕПУБЛИКА в откровен разговор за…

преди един ден
  • България

България се пробужда: Национална среща на Инициативата за Президентска република на 28 юни във Велико Търново

След силното послание от „Дамасцена 2025“, движението продължава по пътя към нов модел на управление…

преди 3 седмици
  • Спонсорирани

Как климатичните и вентилационни системи влияят върху комфорта на помещението?

В днешни дни прекарваме голяма част от времето си в закрити пространства – домове, офиси,…

преди 1 месец
  • Спонсорирани

Хранителни добавки за мъже и жени – какво трябва да знаете?

Днес, когато все повече хора осъзнават нуждата от здравословен начин на живот, хранителните добавки се…

преди 2 месеца
  • България

Стотици доброволци дадоха старт на националната информационна кампания на ГД за Президентска република

Гражданско движение за президентска република даде старт на национална информационна кампания Националната кампания за президентска…

преди 2 месеца
  • Спонсорирани

Какво трябва да има всяка добра гейминг маса?

В света на гейминга компромисите нямат място – всеки детайл може да бъде решаващ в…

преди 2 месеца