Обикновено слънчогледовото масло се добавя към различни салати. Не може да се каже, че е вредно по никакъв начин, с изключение на съдържанието на калории. Но ястието може да стане много по-здравословно ако вместо слънчогледово масло добавите ленено масло.
Светлана Павличенко, диетолог и кардиолог, каза, че помага на сърцето и кръвоносните съдове, предотвратява развитието на рак, а също така подобрява състоянието на косата и кожата.
Лененото масло е богато на ненаситени мастни киселини, които ускоряват метаболитните процеси, намаляват апетита и намаляват производството на хормона на стреса (кортизол). В 100 грама олио се съдържат цели 53 грама омега-3 киселини, докато в зехтина има едва 0,76 грама. Алфа-линоленовата киселина (ALA) е една от омега-3 мастните киселини. Тези, които консумират храни с високо съдържание на ALA, са по-малко склонни да страдат от хипертония и коронарна болест на сърцето. Освен това е по-малко вероятно да получат сърдечен удар, каза Павличенко на доктор Питър пред Rambler.ru
Лененото масло също може да предотврати растежа на тумори на гърдата. Според лекаря алфа-линоленовата киселина е способна да индуцира апоптоза, програмираната смърт на раковите клетки. Това показват съвременни изследвания.
Лененото масло има същия недостатък като слънчогледовото – то е изключително висококалорично. Само една лъжица съдържа 120 kcal. Но колкото и да е странно, именно лененото семе помага за по-ефективна борба с целулита. Тайната се крие в това, че маслото подобрява състоянието и плътността на кожата. Висококачественият синтез на колаген може да намали появата на целулит, обясни специалистът.
По публикацията работи: Велислава Велева
Планирането на екскурзия до Япония може да бъде вълнуващо, но и предизвикателно. За да се…
С всяка година интериорният дизайн се променя и развива, като носи нови тенденции и концепции…
Данъчната оценка на имот е процес, който се изисква при различни сделки или административни процедури,…
Пантофите за детска градина са неразделна част от ежедневието на всяко дете. Те не само…
Възможността да не сме единствените разумни същества във Вселената винаги е интригувала света. Какво ще…
Доколко животът на Земята се влияе от слънчевата радиация? Ново проучване доказа въздействието на електромагнитните…
Leave a Comment