Фунийка сладолед за 70 евро! Това предлагат си Винченцо и Джулиана Папарелла – брат и сестра, които държат заведение в италианското градче Руво ди Пуля.
Тайната се крие в бъркането на ръка на основните съставки, аименно мляко, захар и жълтъци. След като се смесят добре, те се оставят да врят на газов котлон. Джулиана казва, че процесът на приготвяне на неустоимото джелато трае 3-4 дни.
Съставките, които придават неповторимия вкус на някои от видовете сладолед – ванилия от Таити, лешници, какаови зърна. За джелато Пистачио се използва шамфъстък от град Бронте. Ядките първо се пекат, а след това се смилат. Този процес отнема близо четири дни.
Но какво съдържа най-емблематичният сладолед, който се продава за колосалната цена от 70 евро? „Кралският скиптър”, както брат и сестра Папарелла наричат своя шедьовър, е овкусен с ирански шафран. Само 1 грам от него струва 55 евро. Този сладолед се прави само по поръчка, защото вкусът на шафрана се извлича за три дни. Затова за невероятното ледено изкушение се чака със седмици.
Вафличката на „Кралският скиптър” се пълни със сметана и мус от пистачио. Отгоре се слага топката шафранов сладолед, покрива се с бита сметана, златно фолио и карамел.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
Перник. Служители на сектор „Противодействие на криминалната престъпност“ при ОДМВР – Перник задържаха 15-годишно момиче…
Данните на Специализираното междуведомствено звено на прокуратурата и МВР показват сериозно увеличение на престъпността, свързана…
На фона на ускореното превъоръжаване в Европа България продължава да покрива и леко да надхвърля…
През последните дни жителите на Русе забелязват необичайно голям брой нощни пеперуди в градската среда.…
Само 13 дни преди влизането в сила на новите цени на електроенергията и топлоенергията Комисията…
Сериозен пътен инцидент стана през нощта в Горна Оряховица. При катастрофата са пострадали пет непълнолетни…
Leave a Comment