Според учени, червените и преработените меса увеличават риска от развитие на сърдечносъдови заболявания. Но знаем ли какво точно консумираме, когато купуваме от магазина храната си.
Изследването на специалисти от Оксфордския университет е обхванало над 1,4 милиона души, наблюдавани в продължение на 30 години. Всеки от участниците е попълвал въпросник за хранителните си навици, след което е било проследено здравословното му състояние, предаде NOVA.
Заключенията от анализите показват, че консумацията на 50 грама на ден преработени меса (бекон, шунка и колбаси) увеличава риска от коронарна болест на сърцето с 18%.
Потреблението на 50 грама дневно на непреработени червени меса (свинско, агнешко и говеждо) повишава риска от подобно заболяване с 9%. Учените не могат да установят ясна връзка между консумацията на птичи меса (пиле или пуйка) и развитието на коронарна болест на сърцето.
Причините за това може да са високото съдържание на наситени мазнини в червеното месо и на сол в колбасите. Високият прием на наситени мазнини повишава нивата на т.нар. лош холестерол, а прекалената консумация на сол повишава кръвното налягане.
Холестеролът и високото кръвно налягане са рискови фактори за развитието на коронарна болест на сърцето.
Народното събрание прие нов правилник за своята дейност след остри дебати, които изостриха напрежението между…
Окръжна прокуратура – Кърджали излезе с официална позиция по повод медийни запитвания за процесуалните действия…
Столичният общински съвет прие решението победителката в „Евровизия“ 2026 DARA да бъде удостоена със званието…
Конфедерацията на независимите синдикати в България (КНСБ) предложи мерки за справяне с растящите цени на…
Председателят на ДПС Делян Пеевски отправи остри критики към Министерството на вътрешните работи след днешната…
В мащабна акция срещу нелегалния трафик на упойващи вещества българските митнически власти проведоха операция „Хидра“.…
Leave a Comment