На всеки празник на трапезата трябва да има и пита. Ето моето предложение за Празнична пита за Коледа.
Продукти :
1ч ч топло прясно мляко
100 мл хладка вода
20 г мая
1 ч л захар
1 ч л сол
2 с л олио
800 г брашно
1 яйце
200 г натрошено сирене
олио за намазване
Начин на приготвяне:
В хладката вода се разтваря маята с захарта и се оставя да шупне. Сипва се в средата на пресятото брашно, добавя се топлото прясно мляко, солта, олиото и белтъка на яйцето, а жълтъка е за намазване на питката.
Замесва се меко тесто и се оставя 30 минути да втаса. После се разделя на 4 части.
Три от тях се разточват на еднакви кръгове, намазват се с олио, поръсват се с малко натрошено сирене и се нареждат един върху друг.
Нарязват се на 8 триъгълника, като се минава през средата, но не стига до края на тавата.
Вземат се връхчетата от центъра и се обръщат назад, пъхват се под края на питката.
Така се прави и с останалите триъгълници.
Останалото топче тесто се разточва на правоъгълник, намазва се с олио и се поръсва със сирене. Навива се на руло. Отрязват се краищата и се поставят в центъра. Останалото руло срежете на 4 цилиндъра, а всеки от тях се срязва по диагонал.
Подреждат се като листенца около центъра.
Втасава още 30 минути, намазваме с разбит с малко вода жълтък и се поръсват семена.
Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност.
Източник: recepti.rozali.com
*******
Стани част от новините с NovaVest.bg! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или като съобщение на facebook.com/novavest.bg. Чети, споделяй и коментирай най-важното от България и света!
За реклама: https://novavest.bg/реклама
Днес, когато все повече хора осъзнават нуждата от здравословен начин на живот, хранителните добавки се…
Гражданско движение за президентска република даде старт на национална информационна кампания Националната кампания за президентска…
В света на гейминга компромисите нямат място – всеки детайл може да бъде решаващ в…
В съвременния свят все повече длъжности и професии са обвързани с употребата на техника. Това…
Личното ни възприемане на стойността на парите е нещо много специфично. Според средата, в която…
Днес се проведе пресконференция на Гражданския съвет на ГРАЖДАНСКО ДВИЖЕНИЕ ЗА ПРЕЗИДЕНТСКА РЕПУБЛИКА за област…
Leave a Comment