Снимка: pixabay
Бобовите храни намаляват нивата на глюкозата в кръвта, като забавят храносмилането и освобождаването на захари, съобщи в. „Мейл он сънди“, цитиран от БТА.
Бавното освобождаване на захарите предотвратява рязкото им покачване в кръвта, което предразполага към инсулинова резистентност и поява на диабет тип 2.
Учени от университета на Гуелф в Канада установиха, че заменянето на половин порция ориз или картофи с леща сваля кръвната захар с до 35 процента.
Лещата сваля и холестерола. Тя е много богата на минерали и витамини.
Учените са работили с 24 здрави доброволци, на които давали или картофи, ориз или едно от двете, смесени с червена или зелена леща. Кръвната захар на доброволците, получили наполовина ориз, наполовина леща, спаднала с 20 процента два часа след хранене в сравнение с порция единствено от ориз.
Смяната на половината картофи с леща довело до 35 процента по-ниска кръвна захар.
Предишно изследвания показаха, че лещата помага срещу високо кръвно налягане.
Източник: БТА
*******
Стани част от новините с NovaVest.bg! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или като съобщение на facebook.com/novavest.bg. Чети, споделяй и коментирай най-важното от България и света!
За реклама: https://novavest.bg/реклама
В полицейското управление в Шумен е задържан 63-годишен мъж от село Ясенково. Поводът е възникнал…
България отчита безпрецедентен ръст в износа на електроенергия, който достига между 32 000 и 33…
България отчита безпрецедентен ръст в износа на електроенергия, като дневните количества достигат между 32 000…
Трима водачи са задържани в Пернишка област през последните дни за шофиране след употреба на…
Разследване за причините за мащабния пожар на 69-ия километър на автомагистрала „Тракия“ продължава. Една от…
Десет младежи на възраст между 14 и 17 години са задържани за убийството на 37-годишния…
Leave a Comment