Любопитно

Свинската мас е по-полезна от маслото

Снимка: GettyImages

Свинската мас е по-полезна от маслото, защото съдържа мононенаситени мазнини, които понижават холестерола, твърди британска диетоложка, цитирана от в. „Дейли мейл“.

Маста обаче е здравословна само ако е фермерска и не съдържа хидрогенирани мазнини, каквито обикновено се добавят в индустриално произвежданите продукти, предлагани в супермаркетите.

Затова е добре купувачите да четат етикетите, препоръча Джо Травърс от Британската асоциация на диетолозите.

В много сладкарски рецепти тестото става по-пръхкаво, ако бъде приготвено с мас. Маслото обаче осигурява по-добър вкус и цвят.

Маста, която е традиционен продукт, изпадна в немилост през 50-те години на миналия век. Тогава изследвания свързаха наситените мазнини в нея със сърдечносъдовите заболявания.

Освен това тя е по-калорична – съдържа 20 процента повече калории от маслото. Маста обаче е един от най-богатите източници на вит. D – с 50 процента повече от маслото.

*******

Стани част от новините с NovaVest.bg! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или като съобщение на facebook.com/novavest.bg. Чети, споделяй и коментирай най-важното от България и света!
За реклама: https://novavest.bg/реклама

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Дарин Попов

Скорошни постове

  • България

Мегасвлачище край „Райковски ливади“ прекъсна пътя между Смолян и Пампорово

Секунди са били достатъчни, за да се превърне един от ключовите пътища в Родопите в…

преди 10 часа
  • България

Мегасвлачище край Райковски ливади прекъсна пътя между Смолян и Пампорово

Само за секунди един от ключовите пътища в Родопите се превърна в разкъсан терен. Голямо…

преди 10 часа
  • България

Срутване при скалния феномен Столо в Понор планина

Част от скалния феномен Столо в Понор планина се е срутила, съобщават от туристическо дружество…

преди 13 часа
  • България

Заплатите в търговията изпреварват много сектори, но недостигът на кадри остава проблем

Изследване на Сдружението за модерна търговия показва, че възнагражденията в сектора „Търговия“ у нас изпреварват…

преди 14 часа
  • България

НИМХ обяви жълт код за ниски температури в 6 области на 2 май

НИМХ обяви жълт код за ниски температури в 6 области на страната за 2 май.…

преди 15 часа
  • България

„Прогресивна България“: Румен Радев ще оглави следващия кабинет

Водещите политически теми от деня очертават ясни намерения както на „Прогресивна България“, така и на…

преди 16 часа