Снимка: GettyImages
Свинската мас е по-полезна от маслото, защото съдържа мононенаситени мазнини, които понижават холестерола, твърди британска диетоложка, цитирана от в. „Дейли мейл“.
Маста обаче е здравословна само ако е фермерска и не съдържа хидрогенирани мазнини, каквито обикновено се добавят в индустриално произвежданите продукти, предлагани в супермаркетите.
Затова е добре купувачите да четат етикетите, препоръча Джо Травърс от Британската асоциация на диетолозите.
В много сладкарски рецепти тестото става по-пръхкаво, ако бъде приготвено с мас. Маслото обаче осигурява по-добър вкус и цвят.
Маста, която е традиционен продукт, изпадна в немилост през 50-те години на миналия век. Тогава изследвания свързаха наситените мазнини в нея със сърдечносъдовите заболявания.
Освен това тя е по-калорична – съдържа 20 процента повече калории от маслото. Маста обаче е един от най-богатите източници на вит. D – с 50 процента повече от маслото.
*******
Стани част от новините с NovaVest.bg! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или като съобщение на facebook.com/novavest.bg. Чети, споделяй и коментирай най-важното от България и света!
За реклама: https://novavest.bg/реклама
Секунди са били достатъчни, за да се превърне един от ключовите пътища в Родопите в…
Само за секунди един от ключовите пътища в Родопите се превърна в разкъсан терен. Голямо…
Част от скалния феномен Столо в Понор планина се е срутила, съобщават от туристическо дружество…
Изследване на Сдружението за модерна търговия показва, че възнагражденията в сектора „Търговия“ у нас изпреварват…
НИМХ обяви жълт код за ниски температури в 6 области на страната за 2 май.…
Водещите политически теми от деня очертават ясни намерения както на „Прогресивна България“, така и на…
Leave a Comment