Свят

Има вероятност дюнерът да изчезне до края на 2018г.

Дюнерите може и  да изчезнат от страните от ЕС до края на 2018 година, ако остане в сила прието решение на Еврокомисията да забрани съдържанието на фосфат в замразеното месо.

Фосфатът е необходим, за да може месото да остане свежо и крехко, и да не се разпада при печене на шиш. Съставката се слага не само в замразено месо, а и в сладкиши, кока-кола, различни салами, пише 24 часа.

Фосфатът е разрешен, но преразглеждането на влиянието му върху здравето е дало основание на здравната комисия в Европарламента да препоръча ограничаването му. И докато при други храни фосфатът може да отпадне или да бъде заместен, то при дюнерите няма алтернатива.

„Без него месото на шиша ще се овъглява отвън, а ще остава сурово отвътре“, обясни евродепутатката от германския ХДС Ренате Зомер. „Европейската служба за защита на потребителите е преценила, че поемането на до 4200 мг фосфат на ден не е опасно за здравето. Една порция дюнер съдържа само 134 мг, допълва още Зомер. За сравнение – една чаша кола съдържа 210мг.

Дневно в страните от ЕС се изяждат 500 тона дюнери. 80% от месото за тях се произвежда в Германия. Затова и тя ще бъде особено силно засегната, ако поправката не бъде отменена -смята се, че ще отпаднат 110000 работни места.

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Дарин Попов

Скорошни постове

  • България

Лични вещи дадоха нови следи в издирването на 79-годишната жена от Ръжена

Пети ден няма следа от 79-годишна жена от казанлъшкото село Ръжена. В издирването ѝ участват…

преди 37 минути
  • България

Еконт спира част от доставките до адрес в малките населени места през 2026 г.

„Еконт“ ще прекрати част от доставките до адрес в малките населени места и ще премине…

преди 52 минути
  • България

Илияна Йотова призова за дипломация и мир в Близкия изток

Нова ескалация на войната в Близкия изток би означавала още разрушения, човешки жертви и дълготрайна…

преди един час
  • България

Илияна Йотова призова за мир и дипломация в Близкия изток

Нова ескалация на войната в Близкия изток би означавала още разрушения, човешки жертви и дълготрайна…

преди един час
  • България

Двете деца от Ямбол ще бъдат настанени заедно в приемно семейство на 14 април

Двете деца от Ямбол, които бяха оставени без надзор от родителите си и за които…

преди един час
  • България

Катастрофа затвори ул. „Свети Климент“ в Разград, пострада 80-годишна жена

Катастрофа затвори за движение улица „Свети Климент“ в Разград около 16:30 часа днес. Инцидентът е…

преди 2 часа