Нов вид екзотична храна се предлага в швейцарска верига супермаркети. На пазара тук може да си закупите кюфтета от насекоми, които се приготвят с ориз, зеленчуци, подправки и ларви на брашнен червей, които са една трета от съдържанието.
Първоначално вкусово се усещат най-много подправките. Текстурата наподобява фалафел, но е по-хрупкава, съобщава БТА, цитирани от Novini.bg.
Целта на инициативата е потребителите да опитат необичайната храна, която се смята за по-екологична от месото. Пробните продажби са предизвикали голям интерес. Швейцария е първата европейска държава, разрешила официално използването на насекоми за човешка храна.
Швейцарското законодателство допуска три вида насекоми за човешка консумация – скакалци, щурци и брашнени червеи. Храни от насекоми се продават и в други европейски държави – Белгия, Великобритания, Дания и Холандия, но без това да е регулирано със специален закон.
Тежък инцидент в центъра на София завърши с верижна катастрофа, след като 28-годишен шофьор управлявал…
Тежък пътен инцидент блокира обходния път на Враца, след като линейка и лек автомобил се…
Бившият изпълнителен директор на Българската банка за развитие (ББР) Стоян Мавродиев вече е в България,…
Министър-председателят Румен Радев заяви в Париж, че България няма да се присъедини към инициативата на…
В разгара на кандидатстудентската кампания и споровете за университетските такси в България все по-често се…
Лятото е сезонът с най-активни комари и с него идват въпросите за заболяванията, които те…
Leave a Comment