Принцесите с кайма и кашкавал са подходящ избор за семейно хранене или за момент на удоволствие. Рецептата съчетава познати вкусове и превръща обикновените филийки хляб в апетитно ястие.
Защо са толкова обичани
Те се приготвят лесно, включват достъпни продукти и предлагат добре позната комбинация от сочна кайма, разтопен кашкавал и хрупкав хляб. Подходящи са за закуска, брънч, обяд или лека вечеря.
За приготвянето са нужни филийки хляб, най-добре стар, кайма по избор, лук и чесън по желание, подправки, яйце, кашкавал и олио или масло за печене.
Каймата се смесва с лука, чесъна, подправките и яйцето, след което се омесва добре. Получената смес се разпределя върху едната страна на филийките и се поръсва с настърган кашкавал.
Филийките се пекат в загрята мазнина на умерен огън, като първо се поставят с каймата надолу. След като се зачервят и каймата се сготви, се обръщат, докато хлябът стане хрупкав, а кашкавалът се разтопи.
За по-здравословен вариант принцесите могат да се изпекат и във фурна, намазани с малко олио и подредени върху хартия за печене.
