Екипи на Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково извършиха проверка в местно месопреработвателно предприятие и установиха значително количество негодни за консумация продукти. Акцията е част от засиления контрол на Българската агенция по безопасност на храните върху производството, съхранението и предлагането на храни в страната.
Негодно месо и нарушения в съхранението
При инспекцията са установени близо 500 кг продукти, които не отговарят на законовите изисквания за безопасност. Сред тях са 345 кг охладено свинско месо с изтекъл срок на годност, както и 150 кг странични животински продукти, съхранявани в хладилна камера, която не е пригодена за този вид артикули.
Цялото количество е поставено под възбрана и ще бъде насочено за унищожаване съгласно нормативната уредба.
Инспекторите са констатирали и хигиенни нарушения в предприятието. Сред тях са неработещи мивки в производствените помещения и подови и стенни повърхности с нарушена цялост, които не позволяват адекватно почистване и дезинфекция.
За установените несъответствия на бизнес оператора е връчена покана за съставяне на акт за установяване на административно нарушение. Издадено е и предписание за незабавно отстраняване на всички хигиенни пропуски.
БАБХ продължава контрола върху хранителния сектор с акцент върху безопасността на продуктите и защитата на здравето на потребителите.
