Известно е, че Лазаровден е от празниците, които всяка година празнуваме на различна дата. Въпреки че денят се изменя, традициите за празника са едни и същи и се предават от поколение на поколение, като и за празничната трапеза има стари обичаи.
На масата на Лазаровден традиционно присъстват празнична пита, мед и варени яйца. Тъй като на този ден младите момичета лазаруват, домакините трябва да са подготвени и с пресни яйца и плодове, с които да дарят лазарките. За празника днес се приготвят и ястия с коприва, лапад или киселец, защото зеленият им цвят се свързва с пролетта, както и самия празник. Най-популярни са витите баници.
Днес по традиция се приготвят и обреден хляб с домашна квас. 15 дни преди Лазаровден в глинен съд се смества вода и брашно и се оставят да престоят. На празника от сместа се взима малко парче и от него се замесва пита с брашно, вода и сол. Маята се избягва, понеже Лазаровден е по време на Великденските пости, когато тя е забранена за консумация. Питите според традицията се оформят във вид на кукли.
Както на Лазаровден, така и на следващия голям празник Цветница е позволено да се яде риба. Затова на повечето трапези според традицията присъстват и рибни ястия.
Преди празника се раздават варено жито и питки за помен на починалите близки. Посещават се техните гробове, които трябва да се прелеят с вино.
Министерството на здравеопазването представи за обществено обсъждане първите национални програми за организиран скрининг на рак…
След проведените политически консултации с партиите от 52-рия парламент президентът Илияна Йотова връчи първия мандат…
Пореден инцидент разтърси района на Гребната база в Пловдив. Днес следобед екипи на спешна помощ…
Агенция „Пътна инфраструктура“ започва превантивен ремонт на 13-километров участък от АМ „Хемус“ в област Шумен.…
Министерството на здравеопазването въвежда нов национален модел за патронажна грижа, който за първи път ще…
Работник е приет в болница в тежко състояние след инцидент по време на ремонт на…
Leave a Comment