Според проведено проучване трябва да консумирате над 5 яйца седмично, за да намалите риска от поява на сърдечно-съдови заболявания. Известно е, че яйцата понижават кръвното налягане и нивата на кръвната захар. Въпреки това проучване някои диетолози са на мнение, че не трябва да се прибързва с тези изводи, свързани с полезността за сърцето. Американската сърдечна асоциация смята, че е редно да се консумира по едно яйце с жълтъка или само белтъка от две яйца на ден.
Консумацията на яйца намалява риска от хипертония и диабет тип 2. Въпреки това много диетолози смятат, че е твърде рано да се направи заключението, че яйцата са полезни за сърцето. Просто не трябва да се прекалява с количеството.
Защо яйцата са полезни?
Яйцата са богати на протеини и хранителни вещества като витамин D и холин. въпреки това, те повишават нивата на холестерола, който запушва артериите.
В момента Американската сърдечна асоциация препоръчва на ден да се консумира едно яйце с жълтъка или само белтъка от две яйца.
Авторите на ново проучване отбелязват, че консумацията на яйца остана спорен въпрос и различните специалисти продължават да изтъкват своите доводи за ползата и вредата от яйцата.
Специалистите доказаха, че консумирането на 5 или повече яйца седмично е свързано с подобряване на някои рискови фактори за сърдечно-съдовите заболявания. След 4 години участниците в проучването достигат по-ниско средно систолично кръвно налягане и кръвна захар на гладно, пише actualno.com.
При хора, които консумират редовно яйца, е по-нисък рискът от развитие на диабет тип 2 или повишаване нивата на кръвната захар. Яйцата предотвратяват и повишаване на кръвното налягане.
- Според друго изследване при консумация на 1-3 яйца на седмица, рискът от поява на сърдечно-съдови заболявания намалява с 60%.
- При консумация на 4-7 яйца седмично, рискът от поява на сърдечно-съдови заболявания намалява с още 75%.
Имайки предвид констатациите от тези скорошни проучвания, може сами да си направим изводите, че е полезно да включваме по-често яйцата в диетата си, за да се предпазим от сърдечно-съдови заболявания.
По публикацията работи: Пламена Сутева
