Няколко храни правят мозъка ни остър като бръснач

Някои от съществуващите елементи, които се съдържат в познатите продукти, стимулират производството на невротрансмитери, което има положителен ефект върху мозъчната дейност. За поддържане на нервната система в добра форма ще помогне и пълнозърнестият хляб – ръжен, ръжено-пшеничен, трици и многозърнест хляб.

Това посочи Наталия Тананакина, кандидат на медицинските науки и ендокринолог от клиниката „Ройтберг” в интервю за Gazeta.Ru.

Към полезните продукти, които могат да имат благоприятен ефект върху мозъчната функция, Тананакина посочи какаото, кафето, черния шоколад, морковите и цвеклото. Сред най-полезните продукти в това отношение тя спомена яйцата. Експертката обясни, че яйцата съдържат холин и лецитин, които имат положителен ефект върху работата на невромозъчните медиатори.

„Препоръчително е редовно да ядете яйца на закуска, както и да добавяте към тях нерафиниран зехтин или ленено масло“, посъветва Тананакина и добави, че те са богати на полиненаситени мастни киселини и са добра алтернатива на омегата, която се намира в скъпата иначе риба сьомга.

Събеседничката открои също и кафето сред мозъчно-стимулиращите продукти – според нея тонизиращият ефект на тази напитка помага за справяне с неотложни задачи. В същото време Тананакина добави, че тонусът няма да продължи дълго и скоро ще бъде заменен от спокойно състояние, така че е по-добре да замените кафето със зелен чай, който съдържа мощния антиоксидант L-теанин.

Тананакина отбеляза, че какаото и чаят също допринасят за мозъчната дейност. „Продукти като червената риба, лененото семе, боровинките, орехите, стимулират мозъчната дейност и помагат да се справят със задачи, които изискват умствено усилие“, обобщи ендокриноложката. Все пак тя призова да не се подценяват ползите от обикновената вода, която е необходима за поддържане на мозъка здрав и в правилно функционално състояние.

По публикацията работи: Велислава Велева