Любопитно

Добри новини: ЕК защити „Троянската луканка“

Европейската комисия даде своето одобрение. „Троянската луканка“ влиза в регистъра на храните с традиционно специфичен характер.

Европейската комисия (EK) одобри вписването на наименованието „Троянска луканка“ в регистъра на храните с традиционно специфичен характер. По този начин продуктът, е защитен от фалшифициране и злоупотреба.

Традиционният начин на производство на троянска луканка, който се характеризира с процес на сушене и опушване, е направил този вид продукт уникален за страната ни.

Самото наименование на „Троянската луканка“ произхожда етимологично от името на град Троян, т.е. там, където за първи път е произведена и популяризирана от майстор на име Илия Таслаков.

През 1883 г. той е внесъл в България първите машини за мелене на месо.

Новото наименование ще бъде добавено към списъка с 69 храни с традиционно специфичен характер, които вече са защитени.

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Пламена Сутева

Скорошни постове

  • България

22-годишна жена загина при катастрофа между микробус и тротинетка в Пловдив

22-годишна жена загина тази сутрин при тежък пътен инцидент в Пловдив. Сигналът е подаден на…

преди 2 часа
  • България

Е-70 край Цар Калоян е временно затворен заради катастрофа с два автомобила и мотоциклет

Първокласният път Е-70 в района на село Цар Калоян е временно затворен за движение заради…

преди 4 часа
  • България

ПСС: Много добри са условията за туризъм в планините

Много добри са условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) към…

преди 4 часа
  • България

Слънце, слана и гръмотевични бури очакват страната през седмицата

Българските граждани трябва да се подготвят за динамично време през идните дни. След преминаването на…

преди 5 часа
  • България

НИМХ: Слънчево и приятно време в събота с температури до 25°

Според Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ) в събота, 25 април, времето ще бъде…

преди 8 часа
  • България

Асен Василев избра Пловдив, Манол Пейков отпада от 50-ото Народно събрание

Днес стават ясни имената на всички 240 народни представители, които ще заемат местата си в…

преди 21 часа