Както добре е известно за производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко. Но дали това се спазва то всички производители дали са достатъчно съвестни за да го спазват.
Цените на кашкавала растат, защото са скъпи суровините за производството му. Това заяви в ефира шеф-готвачът и производител на млечни продукти Станимир Радичев, предаде Нова телевизия.
„За производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко. В момента литър прясно мляко е около 1,20 лева. Самото производство струва около 5-6 лева. След това има период на зреене – между 60 или 72 дни. Тогава губи около 10 процента от рандемана си”, обясни той.
Ако кашкавалът е бутиков, тоест в него се влагат добавки като трюфели и манатарки – цената му скача допълнително.
Ниското ниво на Дунав край Силистра разкри ръчна граната, открита от рибари близо до брега.…
Украинският посланик Олеся Илашчук увери българската страна, че Украйна не е насочвала умишлено безпилотни летателни…
Шофьорите, които ще пътуват по автомагистрала „Хемус“ през следващите дни, трябва да имат предвид временни…
Софийският зоопарк съобщи с тъга за загубата на един от най-обичаните си обитатели — лъвът…
Серия от пожари, предизвикани основно от човешка небрежност при боравене с открит огън, са засегнали…
В късните вечерни часове на 3 август, около 21:40 ч., на кръстовището между булевард „Брюксел“…
Leave a Comment