Асоциация на производителите на рибни продукти: Не е вярно, че продаваме отровна храна

Асоциация на производителите на рибни продукти БГ ФИШ излезе с позиция относно публикация на Асоциация „Активни потребители“. Производителите на рибни продукти отхвърлиха обвинението, гласящо, че на пазара се продава негодна за консумация риба, и то в навечерието на Никулден.

Ето какво гласи позицията на производителите на рибни продукти:

В навечерието на светлия християнски празник Никулден сме силно изненадани и възмутени от факта, че Асоциация „Активни потребители“ изнася информация, в която има редица неверни твърдения, информация, която буди съмнения и информация, която трябва да възбуди интереса на институциите и разследващите органи. Тъй като представляваме голям дял от производството, търговията и преработката на риба и рибни продукти се чувстваме засегнати и очакваме спад в продажбите на определени видове риби и финансови загуби за операторите. Нещо повече, с твърденията, които се внушават, сред обществото вече битува мнението, че продаваме отровна храна. За да докажем обратното, ще коментираме накратко и ще зададем няколко въпроса.

Преди Никулден: Откриха замразена скумрия с над 10 пъти повече хистамин

Твърдим, че всички океански и морски риби, които са обект на внос или на търговия са подложени на строг контрол от Българската агенция по безопасност на храните.

Изследват се за хистамин още от 2003 г. БАБХ има програма за установяване на замърсители, акредитирана лаборатория по ISO:17025 и нова акредитация от 2020 г. съгласно промяната на Регламента. Рибният сектор е обект на засилен контрол при вноса, разтоварването, преработката и последваща продажба на рибата и морските дарове.

Приканваме институциите да ни подкрепят, прокуратурата да се самосезира и да изиска информация от автора на статията:

– Кой оторизиран орган взе пробите?

– Къде се намират контролните проби?

– Кой съхрани пробите от обекта до лабораторията и при какви условия се съхраниха пробите?

– Защо подобна информация излиза в навечерието на Никулден? – Кой финансира изследването на пробите?

– Възможна ли е подмяна на пробите при пренасянето им от обекта на търговия до лабораторията?

Не считаме, че публикуваният материал е проучване, а още по-малко че информира и образова потребителите.

Относно твърдението, че БАБХ е неглижирал контрола в сектор Рибарство, сме длъжни да упоменем, че много преди България да влезе в ЕС, в рибния сектор имахме одобрени предприятия от контролната институция, отговарящи на всички Европейски изисквания, Регламенти и стандарти, и секторът успешно продава в цял свят.

Очакваме широка публичност на нашето прессъобщения така, както беше дадена публичност на едно твърдение с ясни внушения относно качествата и безопасността на рибата.