Според него най-добрата атернатива на традиционното сладко са плодовете, смлени с по-малко захар. До подобно заключение са стигнали и експерти от университета на Пенсилвания.
Вареното пет минути сладко и плодовете, пасирани със захар, съдържат много повече витамини, отколкото конфитюрите, приготвени по класическа рецепта, заяви диетологът Антон Бракин, предава БГНЕС.
Според Бракин сладката с костилки не трябва да се съхранява повече от една година – например сладкото от череши или ябълки, тъй като костилките съдържат вещество, което може да доведе до тежко отравяне при неправилно съхранение.
„Спорите на плесените, образувани на повърхността на сладкото, проникват дълбоко в него и отделят микотоксини. Попадайки в организма, те могат да се натрупват и да предизвикат алергични реакции и дори тежки отравяния“, поясни диетологът.
Той напомни, че в процеса на приготвяне на класическо сладко се използва много захар, обикновено в съотношение едно към едно. Възрастните не бива да консумират повече от 100 грама на ден, а децата до тригодишна възраст – максимум 40 грама, подчерта той.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
Движението по път III-3504 в участъка между Орляне и Угърчин, при км 22, е временно…
В началото на седмицата ни очаква нестабилна атмосфера с краткотрайни, но интензивни валежи и гръмотевични…
Само за месец цената на малката потребителска кошница, включваща 21 основни стоки и услуги, е…
Днес Морската градина във Варна беше домакин на детското бягане „Великденски крос с децата на…
Специализирана полицейска операция за спазване на Закона за движението по пътищата е извършила задълбочен контрол…
Трима души бяха транспортирани до шуменската болница след тежък пътен инцидент на булевард „Симеон Велики“…
Leave a Comment