Любопитно

Диетолог: Варенето на плодове със захар е по-полезно от готовия конфитюр

Според него най-добрата атернатива на традиционното сладко са плодовете, смлени с по-малко захар. До подобно заключение са стигнали и експерти от университета на Пенсилвания.

Вареното пет минути сладко и плодовете, пасирани със захар, съдържат много повече витамини, отколкото конфитюрите, приготвени по класическа рецепта, заяви диетологът Антон Бракин, предава БГНЕС.

Според Бракин сладката с костилки не трябва да се съхранява повече от една година – например сладкото от череши или ябълки, тъй като костилките съдържат вещество, което може да доведе до тежко отравяне при неправилно съхранение.

„Спорите на плесените, образувани на повърхността на сладкото, проникват дълбоко в него и отделят микотоксини. Попадайки в организма, те могат да се натрупват и да предизвикат алергични реакции и дори тежки отравяния“, поясни диетологът.

Той напомни, че в процеса на приготвяне на класическо сладко се използва много захар, обикновено в съотношение едно към едно. Възрастните не бива да консумират повече от 100 грама на ден, а децата до тригодишна възраст – максимум 40 грама, подчерта той.

По публикацията работи: Силвана Димитрова

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Редакция Нова Вест

Скорошни постове

  • България

Шишков: Експерти ще решат за бетонните мантинели по магистралите

Въпросът за въвеждането на бетонни разделителни съоръжения по българските автомагистрали трябва да се решава от…

преди 5 минути
  • България

Инфлацията в България през юни спада месечно, но остава 5.4% на годишна база

През юни 2026 г. потребителските цени в България намаляват с 0.9% на месечна база, показват…

преди 20 минути
  • България

Двегодишно дете пострада при катастрофа в село Арчар, започна разследване

Двегодишно дете е пострадало при катастрофа в село Арчар, а по случая е започнато разследване.Инцидентът…

преди 35 минути
  • България

Президентството беше евакуирано заради сигнал за бомба

Сградата на Президентството беше евакуирана в сряда сутринта заради сигнал за поставено взривно устройство. Информацията…

преди 50 минути
  • България

Евакуираха Президентството заради сигнал за бомба

Сградата на Президентството беше евакуирана в сряда сутринта след получен сигнал за поставено взривно устройство.…

преди 51 минути
  • България

ГДБОП проверява злоупотреби във ВиК – Бургас и връзки с Христо Широков

ГДБОП провежда мащабна полицейска операция на територията на област Бургас. Акцията е насочена към разкриване…

преди един час