Според него най-добрата атернатива на традиционното сладко са плодовете, смлени с по-малко захар. До подобно заключение са стигнали и експерти от университета на Пенсилвания.
Вареното пет минути сладко и плодовете, пасирани със захар, съдържат много повече витамини, отколкото конфитюрите, приготвени по класическа рецепта, заяви диетологът Антон Бракин, предава БГНЕС.
Според Бракин сладката с костилки не трябва да се съхранява повече от една година – например сладкото от череши или ябълки, тъй като костилките съдържат вещество, което може да доведе до тежко отравяне при неправилно съхранение.
„Спорите на плесените, образувани на повърхността на сладкото, проникват дълбоко в него и отделят микотоксини. Попадайки в организма, те могат да се натрупват и да предизвикат алергични реакции и дори тежки отравяния“, поясни диетологът.
Той напомни, че в процеса на приготвяне на класическо сладко се използва много захар, обикновено в съотношение едно към едно. Възрастните не бива да консумират повече от 100 грама на ден, а децата до тригодишна възраст – максимум 40 грама, подчерта той.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
Полицията в Перник задържа 53-годишен мъж след сигнал за домашно насилие, подаден малко преди полунощ…
Кметът на София Васил Терзиев освободи директора на общинското предприятие „Гробищни паркове“ Румен Димитров и…
След серия от градушки и щети в Северна България синоптикът Петър Янков прогнозира нов период…
Служител на концесионера в курорта Боровец е пострадал при обслужване на кабинка към въжената линия.…
Слънчево изригване от клас M5.7 в активната област AR4436 е предизвикало масивно изхвърляне на коронална…
Специализиран екип от Военновъздушните сили обезвреди две стари ръчни гранати, открити при строителни дейности в…
Leave a Comment