Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва вече да е в бидона. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане. Цената на киселото зеле в момента на пазара е около 2.50 лв. А сурово зеле може да се намери на цена от 1.20 лв.
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Българските дипломирани експерт-счетоводители и регистрирани одитори вече имат официален професионален празник. С решение на Министерския…
Състоянието на едно от децата, пострадали при тежкия пътен инцидент в Горна Оряховица миналата седмица,…
Правителството представи проект за Бюджет 2026, насочен към стабилизиране на държавните финанси и постепенно намаляване…
Тази сутрин бе проведена поредната критична операция по въздушна евакуация, при която 17-годишна родилка от…
Агенция „Пътна инфраструктура“ съобщи за предстоящи ремонтни дейности по автомагистрала „Хемус“, които ще наложат временна…
Върховният административен съд потвърди глобата от 5000 лева на изпълнителния директор на НДК Андрияна Татарова…
Leave a Comment