Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва вече да е в бидона. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане. Цената на киселото зеле в момента на пазара е около 2.50 лв. А сурово зеле може да се намери на цена от 1.20 лв.
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Случай на тежко домашно насилие разтърси село Костенец преди броени дни. Мъж е упражнил физическа…
Жителите на региона и пътуващите по републиканската пътна мрежа трябва да имат предвид предстоящо придвижване…
Районното управление на полицията във Велико Търново разследва случай на тежък инцидент с участието на…
Сериозен пътен инцидент е станал вчера около 13:05 ч. на извънградската магистрала, малко преди пътен…
На 22 април се отбелязва една от най-паметните и тъжни дати в историята на българския…
Тежък инцидент с фатален край стана в района на граничния пункт „Малко Търново“. Автобус без…
Leave a Comment