Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва вече да е в бидона. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане. Цената на киселото зеле в момента на пазара е около 2.50 лв. А сурово зеле може да се намери на цена от 1.20 лв.
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
ГДБОП и Службата за борба с организираната престъпност на Сърбия проведоха съвместна операция, при която…
Двегодишният Мартин е диагностициран с фемурален дефицит и фибуларна хемимелия, които водят до сериозно изоставане…
Докато в Европа новите и енергийно обновените сгради намаляват риска домакинствата да не могат да…
Българският парламент прие на първо четене законови промени, които връщат изцяло машинното гласуване в страната.…
Министерството на вътрешните работи (МВР) заяви готовност да предостави на Службата за контрол на чуждестранните…
Министерството на външните работи излезе с официално опровержение по повод публикации в украински медии, според…
Leave a Comment