Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Сериозен пожар със сухи треви от двете страни на първокласния път в района на Боаза,…
Сериозен инцидент на магистрала „Тракия“ днес спря движението в посока Бургас, след като автомобил се…
Националният институт по метеорология и хидрология (НИМХ) обяви предупредителен код „жълт“ за опасно високи температури…
Метеорологичните служби прогнозират за утре преобладаващо слънчево време и значително затопляне. В ниските части на…
Първата половина на август ще премине при силно засушаване и температури над обичайните за сезона,…
От днес, 1 август 2026 г., влизат в сила нови цени на винетните такси за…
Leave a Comment