България

Рано ли е за киселото зеле: Това е най-добрата рецепта

Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.

За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg

След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.

Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Редакция Нова Вест

Скорошни постове

  • България

Близо 500 000 автомобила се връщат към София, въвеждат временни мерки за трафика

Днес се очаква засилен трафик по основните пътни артерии в страната, най-вече в посока София.…

преди 11 минути
  • България

Студен фронт носи гръмотевици и градушки, температурите достигат 30 градуса

Последната седмица на май започва с приветливо пролетно време, което постепенно ще стане по-динамично. Очакват…

преди 26 минути
  • България

„Ние, потребителите“ предлага забрана за необосновано повишаване на цените

Неправителствената платформа „Ние, потребителите“ предлага икономически необоснованото повишаване на цените да бъде определено като нелоялна…

преди един час
  • България

Благоевград обяви ден на траур след трагедия с непълнолетно момиче

В Благоевград е обявен ден на траур заради тежък инцидент, при който загина непълнолетно момиче,…

преди един час
  • България

Софи Маринова съобщи за смъртта на майка си и отмени участията си за 10 дни

Популярната фолк изпълнителка Софи Маринова съобщи с дълбока скръб за кончината на майка си Мария.…

преди 18 часа
  • България

Софи Маринова съобщи за смъртта на майка си и отмени участията си за 10 дни

Попфолк изпълнителката Софи Маринова съобщи за смъртта на майка си Мария. Новината тя сподели лично…

преди 18 часа