Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Днес се очаква засилен трафик по основните пътни артерии в страната, най-вече в посока София.…
Последната седмица на май започва с приветливо пролетно време, което постепенно ще стане по-динамично. Очакват…
Неправителствената платформа „Ние, потребителите“ предлага икономически необоснованото повишаване на цените да бъде определено като нелоялна…
В Благоевград е обявен ден на траур заради тежък инцидент, при който загина непълнолетно момиче,…
Популярната фолк изпълнителка Софи Маринова съобщи с дълбока скръб за кончината на майка си Мария.…
Попфолк изпълнителката Софи Маринова съобщи за смъртта на майка си Мария. Новината тя сподели лично…
Leave a Comment