България

Рано ли е за киселото зеле: Това е най-добрата рецепта

Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.

За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg

След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.

Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Редакция Нова Вест

Скорошни постове

  • България

ГДБОП задържа петима при опит за контрабанда на над 31 кг марихуана към Турция

Служители на ГДБОП проведоха специализирана операция за предотвратяване на контрабанда на наркотични вещества към Република…

преди 28 минути
  • България

Около 18–20 кафяви мечки обитават Витоша, Плана и Верила, съветват как да избегнем среща с тях

След трагичния инцидент на Витоша, при който млад мъж загуби живота си, отново се поставя…

преди 43 минути
  • България

Близо 500 000 автомобила се връщат към София, въвеждат временни мерки за трафика

Днес се очаква засилен трафик по основните пътни артерии в страната, най-вече в посока София.…

преди един час
  • България

Студен фронт носи гръмотевици и градушки, температурите достигат 30 градуса

Последната седмица на май започва с приветливо пролетно време, което постепенно ще стане по-динамично. Очакват…

преди един час
  • България

„Ние, потребителите“ предлага забрана за необосновано повишаване на цените

Неправителствената платформа „Ние, потребителите“ предлага икономически необоснованото повишаване на цените да бъде определено като нелоялна…

преди 2 часа
  • България

Благоевград обяви ден на траур след трагедия с непълнолетно момиче

В Благоевград е обявен ден на траур заради тежък инцидент, при който загина непълнолетно момиче,…

преди 2 часа