Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Европа е изправена пред все по-чести и интензивни горещи вълни в сравнение с данните от…
Сериозен пожар избухна в близост до Околовръстния път на Стара Загора и наложи намесата на…
Българската културна общност се прости с Димитър Трайков Станчев. Той почина на 85 години. Новината…
Полицията проверява сградата на Министерството на регионалното развитие и благоустройството (МРРБ) след получен сигнал за…
Русия и България отбелязват 147 години от установяването на дипломатически отношения при пълно отсъствие на…
Министерството на вътрешните работи на България е предприело действия за спазването на международните рестрикции. Ведомството…
Leave a Comment