Тайван използва свободните пространства в метрото, за да отглежда изключително търсени, устойчиви, чисти и органични храни.
Използват се усъвършенствани и ефикасни методи за вертикално земеделие, за да се снабдяват пътуващите с пресни продукти, предаде „Euronews“.
Разположена на станция Нанджин-Фушинг в столицата Тайпе, хидропонната ферма „Metro Fresh“ с площ 40 кв. м. отглежда маруля под LED осветление в стерилна среда, за да се елиминира използването на пестициди и хербициди.
„Едно от нещата, от които повечето хора се притесняват, е неизбежната употреба на пестициди в традиционното земеделие“, казва Джулия Ян, изпълнителен директор на Unimicron Technology, компанията, която стои зад фермата в метрото.
Те са използвали високотехнологично оборудване, за да регулират условията като светлина, температура и хранителни вещества, които са най-благоприятни за растежа на растенията.
„Използваме хидропонно земеделие и по този начин нямаме проблем с яйцата на насекомите“, казва Янг.
„Най-големият страх на всички, които ядат салата, са яйцата на насекомите.“
Защо е необходимо вертикално земеделие?
Вертикалните ферми на закрито, известни още като „умни ферми“, стават все по-популярни в Тайван, защото младото население на острова не желае да се занимава със земеделие.
Работните места в технологичния сектор са по-търсени от по-младите хора, те са по-добре платени и предлагат повече възможности за развитие. Това преминаване към различен вид работа е от полза за технологичния сектор по отношение на научните изследвания и технологичните експерименти.
По-добри ли са интелигентните ферми от обикновените?
Интелигентните ферми са по-малко трудоемки и използват технологии, за да увеличат добивите и да смекчат колебанията на времето.
„В момента добивът на продукцията ни е около 180 торби маруля, като всяка торба е 200 грама. Можем да произвеждаме по 180 торби маруля всяка седмица“, казва Уини Чан, заместник-управител в Unimicron Plant Technology.
Населението на Тайван е 23,57 милиона души, а площта му е само 36 197 км². Това означава, че способността да се използва пространството възможно най-ефективно е от решаващо значение за растежа и самодостатъчността на страната.
Тези технологии биха могли да се окажат полезни и в други гъсто населени държави като Сингапур, Монако и Малта.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
