Оказва се, ч е миенето на яйцата преди консумацията е задължително. Това се прави, защото по този начин мръсотията вътре в самото яйце се отмива
Диетологът Елена Соломатина бяснява, че преди да поставите яйцата в хладилника, те не трябва да се мият, предава Рамблер.
Факт е, че салмонелозата може да бъде върху черупката. За да се предпазят от него, яйцата имат специален филм. Ако се отмие, защитният слой ще се увреди и ще се отвори „входната врата за евентуална салмонела“, казва диетологът.
Соломатина препоръча яйцата да се измият непосредствено преди употреба, за да не попадне мръсотия вътре в яйцето.
„Ако не ги изпържим достатъчно или не ги сварим добре, можем да се отровим дори от привидно пресни яйца“, предупреждава диетологът.
Лекарят говори и за безопасния срок на годност на яйцата. Така например твърдо сварените яйца могат да се съхраняват половин месец. Но, ако ги измиете, само три дни. Рохко сварените яйца, дори и с черупката, се съхраняват 2-3 дни. Трайността на салата с нарязани яйца е един ден.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
Десет непълнолетни са задържани във връзка със смъртта на 37-годишен мъж в Пловдив. Повечето от…
Тежък пътен инцидент с трагични последици е станал след преследване между гранични полицаи и автомобил,…
Тежък пътен инцидент е станал след преследване между гранични полицаи и автомобил с чуждестранни граждани.…
България, Румъния и Испания подписаха тристранно техническо споразумение за съвместна охрана на въздушното пространство.Испански изтребители…
Българската работна сила и бизнес общността навлизат в нов етап по отношение на минималното възнаграждение.…
Летните месеци носят не само високи температури, но и риск от инфекции. Според епидемиолога проф.…
Leave a Comment