Интересен и полезен метод за проверка на яйцата. За него разказва риска диетоложка
Александра Разаренова, диетолог, специалист по хранене, член на Руския съюз на диетолозите и специалистите по хранителна промишленост, съветва как да проверим свежестта на кокошите яйца, предават БГНЕС.
Обикновено срокът на годност на яйцата е посочен на опаковката. Но ако посочената дата е „на ръба“ или ако купувате домашни яйца от пазара задължително проверете дали са пресни и годни за консумация.
Има няколко начина да направите това. Най-лесният е да поставите яйцето в съд със студена вода и да прецените положението му.
„Ако яйцето лежи хоризонтално на дъното, това е знак за много прясно яйце. Ако яйцето застава под ъгъл или стои балансирано над дъното, то не е съвсем прясно, но все още може да се консумира. Такива яйца трябва да бъдат твърдо сварени. Ако яйцето изплува нагоре, не можете да го използвате, то е развалено“, предупреждава Разаренова.
Причината е, че влагата в протеина постепенно се изпарява през микропорите на обвивката и се заменя с въздух. Колкото по-дълго е съхранявано яйцето, толкова повече въздух има в него и толкова по-високо се издига във водата.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
Днес времето в страната ще бъде предимно слънчево, съобщават от Националния институт по метеорология и…
Окръжна прокуратура – Благоевград е започнала разследване по случая с починало 16-годишно момиче в благоевградския…
49-годишен мъж от село Василовци, община Брусарци, загина в Монтана, след като беше прегазен, докато…
Жена загина при тежка катастрофа край Благоевград, след като автомобилът, в който е пътувала, се…
Благоевград обяви ден на траур след тежката трагедия в квартал „Струмско“. Непълнолетно момиче е открито…
Българската изпълнителка DARA постигна голям международен успех, след като спечели конкурса „Евровизия“ във Виена с…
Leave a Comment