Доц. Огнян Боюклиев: От тази есен цените на храните ще се повишат двойно

Става ясно, че цените на хранителните продукти тази есен отново ще бъдат с повишени цени. На какво се дължи това ще стане ясно от отговорите на доцент Боюклиев

През есента цените на храните ще се повишат двойно. Това стана ясно от думите на доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН.

“Прибираме реколтата от зърно, а азотните торове са с 3-4 пъти по-скъпи. Това е интензивна култура, която изисква обработка от комбайни трактори, а дизелът поскъпна. За да се съхранява зърното трябва електроенергия, а хлябът се пече на газ”, обясни той . Подчерта също, че всяка година цените на храните лятото ще бъдат по-ниски.

“Дължи се на това, че е лято и реколтата е прибрана. Нашите изследвания показват, че 30% от хората разчитат на собствено производство по дворовете по селата. Стопанската година започна от 1 октомври и завършва на 1 октомври следващата година, когато реколтата е прибрана, а през тези 12 месеца земеделският производител непрекъснато влага суровини, материали, финансови средства. Сега през лятото цените са различни, но имаме и две кризи – COVID и войната в Украйна”, добави доцентът.

Той бе категоричен, че по-ниските цени сега не се дължат на политиката на правителството, а са заради световните тенденции.

По публикацията работи: Силвана Димитрова