България

Как да приготвим вкусен козунак у дома (РЕЦЕПТА)

Великден чука на вратата. А какво е този празник без ухание на козунак във всеки дом. Предстоят много незабравими емоции със семействата и приятелите.

Днес е перфектният момент да се опитаме да направим домашен козунак, и то без много месене и усилия.

Ето и какво ще ни е необходимо:

Продукти:

1 кг брашно
6 яйца
1 и ½ чаши захар
1 чаша прясно мляко
250 г мас или 1 малък пакет масло по желание
50 мл топла вода
1 кубче мая
1 есенция ром

Приготвяне:

Разбъркайте маята с една лъжица захар, топлата вода и 2-3 лъжици от брашното. Нека се получи каша, която да оставите настрана да шупне.

Междувременно пресейте брашното. Смесете захарта с прясното мляко, разбъркайте и изчакайте да се разтвори. След като това стане, смесете с брашното. Към сместа добавете разтвореното масло или мас, както и разбитите отделно яйца. Разбъркайте и добавете и есенцията ром.

Разбъркайте тестената смес с дървена лъжица. Ако тестото ви се стори прекалено лепкаво, добавете още малко брашно, но не прекалявайте, за да не стане много хлебно. След като омесите тестото, оставете го на топло да втаса за няколко часа. След като набъбне 3 пъти, значи е готово за печене.

Преди това оформете тестото в желаната от вас форма (плитка, усуканица или нещо подобно), пише az-jenata.bg. Намажете го с жълтък, смесен с малко олио и поръсете обилно със захар. Оставете отново да втаса на топло (може и на ниска температура в печката).

Поставете в намазнена тава за печене. Печете в загрята на 170-180 градуса фурна до готовност.

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Редакция Нова Вест

Скорошни постове

  • Спонсорирани

Съвети от Руал Травел при планиране на перфектната екскурзия до Япония

Планирането на екскурзия до Япония може да бъде вълнуващо, но и предизвикателно. За да се…

преди 2 дни
  • Спонсорирани

Прогнози за интериорния дизайн през 2025 г.: какво да очакваме?

С всяка година интериорният дизайн се променя и развива, като носи нови тенденции и концепции…

преди 2 седмици
  • Спонсорирани

Какви документи са необходими за данъчна оценка на имот?

Данъчната оценка на имот е процес, който се изисква при различни сделки или административни процедури,…

преди 2 седмици
  • Спонсорирани

Пантофи за детска градина, които всяко дете ще хареса: най-добрите модели

Пантофите за детска градина са неразделна част от ежедневието на всяко дете. Те не само…

преди 2 месеца
  • Любопитно

Съвсем малка е вероятността да бъде открит живот в Млечния път

Възможността да не сме единствените разумни същества във Вселената винаги е интригувала света. Какво ще…

преди 2 месеца
  • Любопитно

Как слънчевата радиация влияе на Земята?

Доколко животът на Земята се влияе от слънчевата радиация? Ново проучване доказа въздействието на електромагнитните…

преди 2 месеца