Освен, че са предпочитана храна за голяма част от хората, мидите имат и лечебни свойства. Но каква е тяхната ползва за здравето ни?
Мидите са чист протеин, те са мазни, но техните мазнини се състоят само от полезни, полунаситени мастни киселини, които оказват благоприятно въздействие върху зрението и мозъчната функция. Учени от МУ – Варна вече работят по проект за проучването им, предаде NOVA.
Доц. Албена Мерджанова обяснява за зрителите на предаването „Пулс“, че както черната мида, така и средиземноморската и бялата пясъчна, са много полезни и добри за профилактика на заболявания.
Гл.ас. Катя Пейчева обяснява, че токсичността им зависи от макроелементите на мидата. Минерализацията позволява точния им анализ. След дълго изследване учените установяват, че мидите в Черно море няма как да ни навредят. Това означава, че могат да се консумират спокойно, дори имат антиоксидантни свойства.
Водните екстракти от миди са богати на такива вещества. Мастноразтворимите витамини са в голямо количество – имат витамин D в големи количества – над 4 пъти повече от препоръчителния прием дневно, притежават и витамин K.
Артрит и ревматизъм могат да бъдат лекувани чрез лечебните свойства на мидите.
Пантофите за детска градина са неразделна част от ежедневието на всяко дете. Те не само…
Възможността да не сме единствените разумни същества във Вселената винаги е интригувала света. Какво ще…
Доколко животът на Земята се влияе от слънчевата радиация? Ново проучване доказа въздействието на електромагнитните…
Една от любимите дестинации на българи може би вече няма да е толкова привлекателна. Отново…
Летните горещини продължават. През Западните Балканите ще премине гореща вълна този уикенд, започвайки от Сърбия. …
Проблемите с безопасността на новата капсула "Старлайнър" на "Боинг" продължават. Заради това все по-възможно изглежда…
Leave a Comment