Вегетарианското общество у нас иска меню без животински продукти в училищата

Дали е опасно да храним децата си само с веган продукти, коментират експерти

Меню без мляко и месо наред със стандартните менюта в училищата и детските градини – за това настояват от Българското вегетарианско общество. От там са изпратили няколко писма до здравното министерство с искане за отделно меню без животински продукти в учебните заведения на държавна издръжка. Опасно ли е да храним децата си вегански?

Според проучвания между 1 и 3% от децата в държавите от ЕС са отглеждани от родителите си като вегани. Това може да бъде опасно, защото децата трябва да растат и да се развиват. Затова е много важно да приемат и храни и с животински произход, казват експерти.

Обядът за 9-годишната Теа е приготвен изцяло с растителни продукти. Още от раждането ѝ, месото, млякото и яйцата отсъстват от менюто ѝ. Цялото ѝ семейство се храни така. За да е вкусна и здравословна храната, която консумират, майката на Теа залага на разнообразни рецепти в кухнята и въпреки, че изключва всякакви животински продукти, тя не смята, че нещо в кухнята ѝ липсва.

По публикацията работи: Мариела Анастасова