Здраве

Ползите от изварата зависят от това с какво я комбинирате

За хранителната стойност на изварата има значение дали тя ще бъде в съчетание със солени, сладки храни или плодове

Изварата е богата на протеини, мазнини, минерали, витамини, макро- и микроелементи. Но ползите от нея до голяма степен зависят от това с какво ще я комбинирате, разказа пред радио „Спутник” Марият Мухина, доктор на медицинските науки и диетолог, предава „Дарик“.

За хората над 50 години е препоръчително да ядат извара всеки ден по 100-150 грама сутрин. По принцип е по-добре възрастните да ядат извара сутрин, защото тя задържа течностите.

Изключение правят кърмещите майки, те също като децата по-добре да консумират извара вечер, защото тя осигурява протеини за растежа. В същото време специалната стойност на изварата зависи от добавките, обясни Мухина.

Снимка: Pixabay

„Изварата с билки и зелени подправки е продукт с по-висока хранителна стойност, тъй като към нея прибавяте хлорофил, фолиева киселина от билките и витамини. Комбинацията с плодове отново дава предимства за изварата. Ако добавите пипер или сол, това ще доведе до задържане на излишни течности. Изварата се комбинира добре със заквасена сметана – това подобрява усвояването на мастноразтворимите витамини и калцият“, добави диетологът.

Особено вредно е да комбинирате изварата със сладко, съветва Мухина.

По публикацията работи Снежина Раева
Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Редакция Нова Вест

Скорошни постове

  • България

ВМА въвежда първия в региона photon-counting компютърен томограф

Военномедицинска академия въведе в експлоатация photon-counting компютърен томограф. С това ВМА поставя нов стандарт в…

преди 12 минути
  • България

Главнокомандващият на НАТО в Европа идва в София преди срещата на върха в Анкара

Върховният главнокомандващ на Обединените въоръжени сили на НАТО в Европа, генерал Алексъс Гринкевич, ще посети…

преди 27 минути
  • България

БАБХ иззе близо половин тон негодно свинско месо в Хасково

Екипи на Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково извършиха проверка в местно месопреработвателно…

преди 42 минути
  • България

Мито от 3 евро за пратки извън ЕС ограничава покупките от азиатски платформи

Ерата на масовите импулсивни покупки от азиатски онлайн платформи е към своя край. Въвеждането на…

преди 57 минути
  • България

Полицията в Стара Загора разследва катастрофа с пострадало дете край Любеново

На 29 юни 2026 г. в 13:48 ч. е регистриран пътен инцидент на път III-554…

преди един час
  • България

12-годишно момиче спаси майка си след инсулт на АМ „Струма“

12-годишно момиче предотврати тежък инцидент на автомагистрала „Струма“, като пое управлението на семейния автомобил, след…

преди 2 часа