Едва ли има някой, който да не е чувал за полезните свойства на джинджифила. Той е отличен за повишаване на имунитета.
С какво да заместим скъпата подправка?
В разгара на коронавирусната пандемия по света цените на джинджифила главоломно, а на места той дори не може да се намери. Ето защо все повече хора търсят негова алтернатива.
Предлагаме ви няколко варианта за заместители:
Това, което в джинджифила помага да се намали вероятността от заразяване, са фитонцидите – летливи биологично активни вещества, на които се дължи специфичния му, пикантен вкус. Те унищожават вирусите. Освен в джинджифила, на фитонциди са доста богати зеленчуци като лук, чесън и ряпа.
Вторият полезен компонент е свързан с отслабване на възпалителните процеси в организма.
Противовъзпалителният ефект намалява прекомерната реакция на организма след проникване на вируси.
Куркумата има такива свойства. Куркумата дори е известна от древността като противовъзпалителен продукт номер едно. Касисът, червените боровинки и малините също действат по същия начин”, заяви диетологът.
Третото ценно свойство на джинджифила е защитата на клетките, свързана високото съдържание на антиоксиданти. Те се съдържат и в червените чушки и пресните домати.
Източник: zdrave.to
По публикацията работи: Ралица Петкова
*******
Стани част от новините с NovaVest.bg! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или като съобщение на facebook.com/novavest.bg. Чети, споделяй и коментирай най-важното от България и света!
За реклама: https://novavest.bg/реклама
Втора сензационна победа за националния отбор на България за девойки. Момичетата сразиха Сърбия на Европейското…
Възможно ли е така популярният в момента тост с авокадо и сьомга да е една…
Какво трябва да знаем за стомашно-чревните заболявания през летните дни и как да се предпазим…
Първото успешно размножаване в дивата природа на египетски лешояд беше регистрирано у нас през изминалата…
Освен местност "Дилбер Чешма", на днешния ден още три района във Варна ще се превърнат…
Как се отразяват на хората проблемите със системата за случайно разпределение на заявленията на ТЕЛК?…
Leave a Comment