Любопитно

Как да приготвим вкусен никулденски шаран

Направете вкусна гозба за Никулден. 

Ето и една изпипана рецепта за приготвянето на никулденския шаран:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 шаран (2-3 кг)
1 връзка листа от целина
резен корен от целина (200-300 г)
10 глави лук
1 ч.ч. олио
5-6 бр. моркови
5-6 бр. домати
5-10 скилидки чесън
1 ч.ч. орехови ядки
1 връзка магданоз
1-2 бр. лимони
1 ч.ч. вода
сол
черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се всичко със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. В олио с малко сол и вода се слага нарязаният на филийки лук, морковите, нарязани на ивички и накрая нарязаните на дребно домати. Добавят се ситно нарязаните орехи, обеленият чесън, един лимон – обелен и нарязан на филийки. Разбърква се добре всичко, подправя се със сол. С така приготвената плънка се напълва шарана и се зашива. Намазва се с олио и се слага в намазнена тава или гювеч. Върху него се нареждат резенчета домат и лимон, долива се 1 ч.ч. вода и се пече до зачервяване. Поднася се с бяло вино.

Източник: receptite.com

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Дарин Попов

Скорошни постове

  • България

Четири американски самолета KC-135 напускат София заради визовия спор

Днес преди излитането на четири самолета цистерни Boeing KC-135 Stratotanker на ВВС на САЩ, базирани…

преди 15 минути
  • България

Държавата иззе неизразходвани средства от сметките на около 300 държавни училища

Държавата е иззела неизразходваните към 3 юни средства по сметките на около 300 държавни образователни…

преди 30 минути
  • България

Мотор се удари в кола на изхода на Монтана към Враца, движението е затруднено

Сериозен пътен инцидент стана край изхода на Монтана в посока Враца. Около 12:30 часа мотор…

преди 2 часа
  • България

Мълния уби около 30 крави и телета край Калофер

Мълния удари стадо от около 30 крави и телета в района на Калофер и причини…

преди 2 часа
  • България

13 521 МПС проверени при акция на пътя, 37 водачи хванати с алкохол

В рамките на проведената през изминалия ден специализирана полицейска операция за спазване на Закона за…

преди 3 часа
  • България

Главният път София-Варна край Лясковец е затворен след верижна катастрофа с три коли

Главният път София–Варна в района на Лясковец е напълно затворен за движение заради сериозен пътен…

преди 3 часа