Ако досега никога не сте правили козунак, защото сте чували от вещи в месенето на козунака, че е много трудно, сега е времето да се пробвате!
Пухкав козунак
* 5 бр. жълтъци
* 120 г пудра захар
* 3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
* 40 г мая
* 500 г брашно
* 80 г масло
* 1 прах ванилия
* шафран
* сол
Жълтъците се бият на водна баня със захарта, докато сместа побелее и се сгъсти. Маята се размива в малко топла вода, прибавя се заедно с останалите продукти (с изключение на маслото) към жълтъчената смес и се разбърква добре. Добавя се стопеното масло и след ново основно разбъркване сместа се излива в намазана с мазнина форма, покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Пече се в умерена фурна.
Осем души, сред които и действащ държавен служител, бяха задържани при специализирана акция в България…
Българският туристически бранш е изправен пред трудности през първата половина на годината. На работна среща…
Българските Военновъздушни сили прехванаха пътнически самолет, подал код 7500 за „незаконна намеса“ на борда. Мисията…
Министерството на образованието и науката публикува официалните резултати от Националните външни оценявания за 2026 година.…
9-годишният Мартин Минчев от Силистра получи признание за постъпка, която привлече вниманието на местната общественост…
Министерският съвет предприе стъпки към назначаването на нов ръководител на Държавната агенция „Национална сигурност“ (ДАНС).…
Leave a Comment