България

Как да си приготвим сами козунак?

Ако досега никога не сте правили козунак, защото сте чували от вещи в месенето на козунака, че е много трудно, сега е времето да се пробвате!

Пухкав козунак
* 5 бр. жълтъци
* 120 г пудра захар
* 3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
* 40 г мая
* 500 г брашно
* 80 г масло
* 1 прах ванилия
* шафран
* сол

Жълтъците се бият на водна баня със захарта, докато сместа побелее и се сгъсти. Маята се размива в малко топла вода, прибавя се заедно с останалите продукти (с изключение на маслото) към жълтъчената смес и се разбърква добре. Добавя се стопеното масло и след ново основно разбъркване сместа се излива в намазана с мазнина форма, покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Пече се в умерена фурна.

Leave a Comment
Сподели
Публикувано от
Дарин Попов

Скорошни постове

  • България

Полицията задържа муле с 9000 евро след сигнал за телефонна измама в Драгичево

Служители на Второ РУ – Перник заловиха извършител, действал като „муле“, и иззеха близо 9000…

преди 1 минута
  • България

Валентин Петров разказа как е подал сигнал за шофьор с райски газ в Пловдив

Случаят от понеделник в Пловдив, при който младежи бяха заснети да шофират под влияние на…

преди 16 минути
  • България

50-годишен мъж от Аксаково заловен да шофира с 1,39 промила на Е-70

Пореден случай на шофиране след употреба на алкохол е установен на главен път Е-70. Мъж…

преди 32 минути
  • България

Борисов настоява за КСНС за разполагането на американски самолети у нас

Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов призова президентската институция да свика Консултативен съвет по национална сигурност…

преди един час
  • България

Жена загина при катастрофа край Владая, движението е затруднено

Жена загина при тежка катастрофа между два автомобила рано тази сутрин в района на Владая…

преди един час
  • България

НИМХ: Бури и градушки по Черноморието и в източна България днес

Сряда, 22 юли, ще премине под знака на динамично и нестабилно време. Според прогнозата на…

преди 4 часа