Всяка неделя е добър повод за нещо вкусно и различно у дома. Тази рецепта за „принцеси“ с кайма и кашкавал съчетава хляб, ароматна плънка и разтопен кашкавал в ястие с богат вкус и текстура.
Бърза неделна закуска
Мекият хляб се запича до златисто, а вътре остава плънка от подправена кайма и кашкавал. Рецептата е подходяща за неделна закуска, когато има повече време за приготвяне.
Необходимите продукти са хляб, най-добре стар или леко поизсъхнал; кайма, като добър избор е смес от телешка и свинска, но може да се използва и само телешка или свинска; сол, черен пипер, червен пипер и други подправки; настърган кашкавал; едно яйце; и олио или масло за намазване на тавата и леко запържване на каймата.
Каймата се смесва в купа с яйцето, подправките и настърган лук, ако се използва, и се разбърква до хомогенна смес. Хлябът се нарязва на филии или се използва на части, ако е франзела, след което във всяка филия се прави дълбок прорез, без да се разрязва докрай.
Всеки „джоб“ от хляба се пълни с приготвената кайма. Пълнените филии се нареждат в намазана с мазнина тава и отгоре се поръсват с настърган кашкавал.
Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180-200 градуса, докато хлябът стане златистокафяв, а кашкавалът се разтопи и запече.
Рецептата е подходяща и за Google Discovery, защото е визуално привлекателна, лесна за приготвяне, предлага необичайна комбинация и е насочена към цялото семейство.
