Какво задължително да сложим днес на празничната трапеза

Не пропускайте

Редакция Нова Вест
Редакция Нова Вест
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на novavest.bg@gmail.com или на нашата фейсбук страница https://www.facebook.com/novavest.bg/

Известно е, че Лазаровден е от празниците, които всяка година празнуваме на различна дата. Въпреки че денят се изменя, традициите за празника са едни и същи и се предават от поколение на поколение, като и за празничната трапеза има стари обичаи.

На масата на Лазаровден традиционно присъстват празнична пита, мед и варени яйца. Тъй като на този ден младите момичета лазаруват, домакините трябва да са подготвени и с пресни яйца и плодове, с които да дарят лазарките. За празника днес се приготвят и ястия с коприва, лапад или киселец, защото зеленият им цвят се свързва с пролетта, както и самия празник. Най-популярни са витите баници.

Днес по традиция се приготвят и обреден хляб с домашна квас. 15 дни преди Лазаровден в глинен съд се смества вода и брашно и се оставят да престоят. На празника от сместа се взима малко парче и от него се замесва пита с брашно, вода и сол. Маята се избягва, понеже Лазаровден е по време на Великденските пости, когато тя е забранена за консумация. Питите според традицията се оформят във вид на кукли.

Както на Лазаровден, така и на следващия голям празник Цветница е позволено да се яде риба. Затова на повечето трапези според традицията присъстват и рибни ястия.

Преди празника се раздават варено жито и питки за помен на починалите близки. Посещават се техните гробове, които трябва да се прелеят с вино.

- Реклама -spot_img

Разрешението за строеж на „Хемус“ за Лот 6 се очаква до...

След повече от половин век от първата копка магистрала „Хемус“ остава символ на бавна реализация. Служебният министър на регионалното развитие и благоустройството Николай Найденов...

Повече облаци в Югоизточна България и слаб дъжд на места в...

Въпреки общата тенденция за ясно време, югоизточните райони на страната ще останат с повишена облачност. На отделни места в Горнотракийската низина е възможно да...

Слънчево начало на седмицата, а в средата идват облаци и дъжд

През първите дни от новата седмица в България ще има слънчеви часове, но и периоди с повече облаци. Вероятността за валежи остава малка, макар...

Осемстотин агнета изчезнаха от месокомбинат в Свищов след проверка на БАБХ

Осемстотин заклани агнета, насочени за унищожаване заради липса на здравна идентификация и придружаващи документи, са изчезнали от месокомбинат в Свищов. Това става два дни,...

Янка Рупкина почина на 87 години, поклонението е в Бургас

България скърби за загубата на една от най-обичаните народни певици — Янка Рупкина. Тя почина на 87-годишна възраст след продължително боледуване. Нейният талант остави...
- Реклама -

Последни новини