Повечето от нас не могат и да си помислят да отворят очи без да пият поне една глътка кафе
Но замисляли ли сте се защо е толкова лесно да се пристрастим към кофеиновите напитки?
Ето няколко любопитни факта за кафето:
Кафето е втората най-търгувана стока в света, след петрола. Очевидно човечеството има афинитет към черните течности.
Кофеинът е стимулант, който действа на централната нервна система и честата употреба води до лека зависимост. 24 часа след спиране на консумацията му се появяват симптомите на кофеинова абстиненция – умора, главоболие, липса на емоции, безпокойство, тревога, раздразнителност и невъзможност за концентрация, пишат от Vesti.bg
Кафето влияе директно върху мозъка и може да контролира способностите и настроенията ни. Зависимостта се появява, когато след всяка изпита доза кафе мозъкът започва да се опитва да поддържа баланс под прилива и влиянието на кофеина.
Кофеинът има близка прилика с молекула, която присъства естествено в нашия мозък. Тя се нарича аденозин и е толкова близо до молекулата на кофеина че той може да се намести в рецепторите ни за аденозин, като ефективно ги блокира и по този начин не чувстваме умората. Всичкият допълнителен аденозин, който плува свободно около мозъка, стимулира надбъбречната жлеза да сикретира друг стимулант – адреналин.
По публикацията работи: Ралица Димитрова
