Коледните заговезни, наричани още Коледна заговевка, се отбелязват на 14 ноември. Това е последният ден преди началото на 40-дневните Коледни пости, които продължават до Бъдни вечер или Коледа.
Традиционната трапеза
На този ден за последно се консумират животински продукти и месо преди периода на въздържание. Затова трапезата включва ястия с месо, млечни продукти, яйца и домашно приготвени тестени изделия.
Сред традиционните ястия са птиче месо, като пълнена кокошка, печено пиле с картофи или супа от кокошка. Приготвят се и ястия със свинско месо, сред които свинско с кисело зеле и капама, позната в някои региони.
На трапезата присъстват още домашна пита или питка, баница със сирене и яйца, а в някои краища и тиквеник. Консумират се също сирене, кашкавал, кисело мляко и яйца, тъй като от следващия ден започват постите.
След Коледните заговезни започват 40-дневните Коледни пости. Затова 14 ноември е последната възможност преди постния период да бъдат поднесени месо, млечни продукти и яйца.
