През изминалата седмица на стоковите борси в България се отчита плавен, но отчетлив ръст в цените на основни хранителни продукти. Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата показват, че най-засегнати са зеленчуците, като най-сериозно поскъпват доматите.
Най-голям ръст при доматите
Според статистиката на ДКСБТ цената на доматите е нараснала с около 70% за последния месец. На 24 август килограмът е струвал 0,87 евро, а към 23 септември достига 1,48 евро. Поскъпване има и при тиквичките, с около 40%, както и при краставиците, с близо 25%.
При плодовете тенденцията е различна. По-високи са цените на прасковите и кайсиите, докато ябълките и лимоните отбелязват лек спад.
Председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов коментира пред „Нова Нюз“, че промяната се дължи на преходния сезонен период и на намаляващото предлагане на домати. По думите му върху крайната цена влияят и разходите за горива и енергийни ресурси.
„Нищо добро не ни чака с кризите. Важно е да не ескалират геополитическите конфликти, тъй като енергийните ресурси оказват влияние върху цялата стопанска система и начина ни на живот“, заяви Иванов.
Въпреки това експертът посочва, че европейският пазар в момента е добре зареден и стоките са в достатъчни количества. „Имахме много добро лято с добро предлагане. Общо взето, характерни за сезона са добрите ценови равнища“, допълва той.
Според Владимир Иванов есенно-зимното поскъпване е неизбежен процес, който се наблюдава всяка година. Той очаква повишението да бъде постепенно и без шокови явления.
„Инфлацията е неизбежна, няма как да няма поскъпване. Въпросът е то да не бъде рязко“, каза Иванов. Той допълни, че държавата полага усилия да създаде условия за развитие на сектора и подчерта необходимостта от по-голяма прозрачност в бизнеса за по-ефективен пазар.
