Китайските власти започнаха разследване по сигнали за употреба на формалдехид за запазване на свежестта на зеле, предназначено за консумация от хората, съобщи Би Би Си.
Разследване за забранен химикал в храните
Длъжностни лица в североизточната провинция Хебей потвърдиха, че разполагат с проверени видеокадри. На тях се виждат хора, които потапят зеле в разтвор, преди зеленчуците да бъдат натоварени на камиони за транспорт.
Кадрите са били публикувани за първи път от блогър през миналата седмица.
Формалдехидът е безцветен химикал, за който е известно, че причинява рак. Използването му за съхранение на храни в Китай е строго забранено.
Според китайските държавни медии полицията вече е предприела правни действия срещу замесените лица.
Властите действат бързо, за да предотвратят паника сред потребителите и да възстановят доверието. Провеждат се проверки на място на пазари в различни части на страната.
Китайските държавни медии съобщават, че следователите трябва да установят доколко е разпространена практиката. Предстоят и действия за проследяване на засегнатите зеленчуци.
Китай произвежда над 30 милиона тона зеле годишно — количество, което представлява почти половината от световното годишно производство.
Голяма част от китайското зеле се изнася за съседни азиатски държави. Сред най-големите пазари за износ на зеленчука са Виетнам, Южна Корея и Русия.
