Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва мащабна кампания за контрол на хранителните продукти, предоставяни на децата. От понеделник, 22 юни, инспекторите на Агенцията ще извършват засилени проверки в цялата страна по изпълнението на европейските схеми „Училищно мляко“ и „Училищен плод“.
Контрол върху качеството и произхода
Проверките ще обхванат всички доставчици, включени в програмите, както и продуктите, които се разпределят в детските градини. Основен акцент ще бъде поставен върху произхода на храните, документацията и проследимостта на доставките, както и върху това дали млечните продукти и плодовете отговарят на нормативните изисквания за детско хранене.
В рамките на контрола инспекторите ще вземат и проби за лабораторни анализи, за да се установи дали няма вредни съставки или несъответствия в качеството. От БАБХ посочват, че целта е децата в детските градини да консумират само безопасни и качествени продукти, а проверките да осигурят стриктно спазване на стандартите по двете схеми.
