Тазгодишната великденска трапеза в България ще бъде по-скъпа от миналогодишната. Това показват наблюденията на експертите от Института за социални и синдикални изследвания и обучение (ИССИО) към КНСБ, според които разходите за традиционната празнична кошница се увеличават с около 11% на годишна база.
Агнешкото и яйцата водят ръста
Най-сериозен принос за поскъпването има агнешкото месо. Според проучването цената му нараства с около 20% спрямо април 2025 г. – от приблизително 26 лв./кг до 15,99 евро за килограм през тази година.
Поскъпват и други основни великденски продукти. Двата най-предпочитани вида козунак – традиционен и с шоколад – се продават съответно за 2,70 евро и 3,99 евро за разфасовки от 400–500 грама. За традиционната зелена салата са нужни две марули на цена между 1 и 1,20 евро за брой, като при тях се отчита най-драстичното увеличение – над 100% спрямо април 2025 г. Цената на кора яйца от 30 броя е по-висока с 33% на годишна база. Към основните разходи се добавят още питка, дроб сарма, вино и безалкохолни напитки.
Бързата равносметка показва, че четиричленно семейство се нуждае от около 64 евро, или 125 лв., за Великден. Това означава, че празничната кошница е поскъпнала с приблизително 11% спрямо 2025 година. За сравнение, през 2025 г. необходими средства са били 113 лв., през 2024 г. – около 110 лв., а през 2023 г. – около 105 лв.
През април 2025 г. ИССИО отчете, че килограм качествен козунак струва минимум 10 лв., агнешкото е около 26 лв./кг, а зеленчуците поскъпват средно с 3%, като зелената салата отбелязва ръст от 20% спрямо 2024 г.
Според експертите великденската добавка за пенсионери в размер на 50 евро покрива едва 78% от необходимите средства за празничната трапеза. При пенсионерите с по-високи доходи между 390,64 и 620,20 евро добавката е 20 евро, което покрива около 31% от стойността на великденската кошница. От ИССИО подчертават, че значителна част от разходите остава за сметка на домакинствата.
Като причини за ръста на цените експертите посочват затварянето на Ормузкия проток, което нарушава ключов транспортен коридор, както и повишението на цените на петрола и природния газ на световните борси. В изследването „Наблюдение на малката потребителска кошница“ се отчита, че в периода януари – април 2026 г. средната цена на бензин А95 се увеличава с 17,6% – от 1,25 евро до 1,47 евро за литър. Най-засегнати са земеделието, транспортът и енергоемките сектори, като се наблюдава и рязко поскъпване на торовете.
Друг фактор според ИССИО е спекулативното повишение на цените в месеците преди влизането на България в еврозоната. Служебното правителство е обявило пакет от мерки за 100 млн. евро заради поскъпването на горивата вследствие на войната в Иран. КНСБ подкрепя мерките, но посочва, че те не са разпределени равномерно между бизнеса и гражданите, и настоява темата да бъде обсъдена в Националния съвет за тристранно сътрудничество.
