Производителят на шоколад Hershey беше съден в САЩ заради това, че в продуктите му има високи нива на металите олово и кадмий, съобщава Би Би Си. Делото е заведено от Кристофър Лазаро, който твърди, че фирмата е подвела потребителите, като не е разкрила количествата олово и кадмий в черния шоколад.
Някои проучвания показват, че антиоксидантите и относително ниските нива на захар в черния шоколад могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Проучване на американското списание Consumer Reports, обхванало 28 вида черен шоколад, показва, че в 23 от тях нивата на олово и кадмий са по-високи от позволените. Според здравните власти тези по-високи нива са вредни за здравето на потребителите.
В блокчето шоколад Special Dark на Hershey и това със 70% какао на Lily са установени по-високи нива на съдържание на олово, а в това с 85% какао на Lily има повишено съдържание на олово и кадмий.
„Всяка храна може да съдържа тежки метали, ако те присъстват в почвата във висока концентрация. Понастоящем няма закони за храните, които да гласят, че всички хранителни партиди трябва да бъдат тествани“, казва диетологът Шиба Маджмудар, предаде БТВ.
В делото на Лазаро, заведено в сряда във федерален съд в Ню Йорк, е посочено, че той не би купил шоколадите Hershey’s Special Dark Mildly Sweet Chocolate, Lily’s Extra Dark Chocolate 70% и Lily’s Extreme Dark Chocolate, ако е имал информация, че в тях се съдържа високо ниво на метали.
В иска Лазаро е посочил, че ще търси обезщетение от компанията в размер на поне 5 милиона долара.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
