Освен, че има своите вкусови качества портокаловият сок е и полезен за здравето на сърдечносъдовата система и понижава риска от деменция.
За целите на изследването авторите му от университета по медицински науки „Шахид Садуги“ са анализирали резултатите от предишни проучвания, обхванали 639 доброволци. Всички те редовно са включвали портокалов сок в менюто си, съобщава DarikNews.
Изследователите са установили, че напитката понижава нивата на холестерола в кръвта и подобрява чувствителността към инсулина. Сокът от портокал също така допринася за понижаване на риска от развитие на деменция.
Ползите от портокаловия сок се дължат на съдържащите се в портокалите витамин С, фолати, флавоноиди, каротеноиди и други биологично активни вещества.
