Разкриха най-добрия начин за претопляне на пица (ВИДЕО)

169

Американска пицария препоръчва най-добрия начин за претопляне на продуктите ѝ. Оказва се, че за това е необходима не микровълнова фурна, а тиган, съобщи в. „Дейли мейл“, цитиран от „Дарик“.

Останалото парче пица трябва да бъде поставено в горещ тиган без мазнина за две минути. След това е добре да бъде добавена малко вода встрани от парчето, като тиганът трябва да се махне от котлона и да се постави капак. Задушаването продължава около минута. Това гарантира хрупкава кора с мека среда и топящ се кашкавал най-отгоре.

Ако пицата бъде поставена в микровълнова фурна, тестото подгизва. В обикновена фурна плънката пресъхва.

Препоръките са на „Робъртас пица“ от Бруклин. Клипчето стана вирулентно, след като беше споделено в Редит.